A Magyar Élelmiszerbiztonsági Hivatal koordinációjával zajló karácsonyi ellenőrzésekben a tisztiorvosi szolgálat helyi szervezetei fokozott ellenőrzéseket végeztek, illetve végeznek. Az akció keretében összesen 7.696 egységet ellenőriztek a szolgálat tisztiorvosai és közegészségügyi felügyelői. Az üzletekben, vendéglátóhelyeken, 433 kifogásolható tételt találtak, a legtöbb szabálytalanságot a fogyaszthatósági, vagy minőség-megőrzési idő lejártával kapcsolatban állapítottak meg.
   
A hatóságok 1.468 alkalommal szabtak ki bírságot, több mint 106 millió forint összértékben, ezek többsége úgynevezett élelmiszer minőségvédelmi bírságolás volt. Az ÁNTSZ az ellenőrzések során kiemelt figyelmet fordított a nagy forgalmú helyekre, bevásárlóközpontokra, karácsonyi alkalmi vásárokra, a vasútállomások és az autóbusz pályaudvarok, bevásárló turizmussal érintett határátkelő helyek környezetében működő étkeztető és vendéglátó egységekre.
   
Az akció időszakában zajló "M.E.G.A.-élelmiszerbotrány" kapcsán az ÁNTSZ munkatársai, egyeztetve az állategészségügyi hatóságok helyi képviselőivel ellenőrizték a cégcsoport által forgalomban tartott termékeket. Tapasztalat, hogy a médiában megjelenő hírek nyomán a vállalkozások kivonták a gyanús termékeket a forgalomból.
   
Az ÁNTSZ kitért arra is, hogy sok problémát tártak fel a déligyümölcs aszalványok vizsgálata során, továbbá magas morfintartalma miatt négy máktételt is ki kellett vonni a forgalomból.