szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Szakértői értékelés szerint fúzió- és csődhullám előtt áll a német élelmiszeripar, vagyis a harmadik legnagyobb - 670 ezer főt foglalkoztató iparágban jelentős piactisztulás következik be.

Ezt a hullámot hozzávetőleg minden negyedik élelmiszergyártó nem éli majd túl - vélekedik a HSH Nordbank tanácsadó egyik ágazati szakértője.

Az ágazati koncentráció okait a szakértők a világszerte növekedő élelmiszerárakban, az alacsonyabb termelői árrésekben és a német élelmiszer-kiskereskedelem már lezajlott koncentrációjában látják.

Területenkénti bontásban különösen a mintegy ezer német kolbász- és húsárugyártó-üzem lesz érintve, amelyek egyelőre rendkívül széttöredezettek, szertágazó célokkal. Ezen cégek fele családi gazdaság, kevesebb mint évi 5 milliós forgalommal.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!