A Balatonnál megkóstolhatja Európa legjobb csokifagyiját

Egy gyenesdiási cukrász lett a második a fagylalt világkupa európai döntőjében.

  • hvg.hu hvg.hu
A Balatonnál megkóstolhatja Európa legjobb csokifagyiját

Második helyezést ért el a Gelato World Tour fagylalt világverseny európai döntőjében Somogyi Renáta különlegessége. A gyenesdiási Bringatanya il mio cioccolato, vagyis az én csokoládém nevű fagylaltja így az egyik európai résztvevője lehet a szeptemberi világdöntőnek. Annak a nyertese pedig egy éven át a világ legjobb fagylaltja címet viselheti majd.

Somogyi Renáta receptje szerint a fagylalt alapja Sao Toméból származó kakaóból készült 70,5 százalékos étcsokoládé, amihez maracujagyümölcsöt tettek, a tetejére pedig karamellizált ostyalap és kakaóbabtöret került.

A bolognai versenyt egy holland cukrász nyerte mézes-joghurtos málnafagyijával.

 

 

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek