Borzalmas higiéniai körülményekkel szembesültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei egy tiszavasvári sütőipari üzem ellenőrzésekor – közölte a hivatal. A feltárt jogsértések miatt
azonnali hatállyal felfüggesztették az üzem tevékenységét, valamint kivontak 207 kilogramm élelmiszert a forgalomból.
Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van.
A hivatal közleménye szerint több helyiségében sérült és szennyezett volt a padozat, a falak, a berendezések, eszközök pedig koszosak és pókhálósak voltak. Az ablakoknál rengeteg rovartetemet is találtak. A gyártóhelyiségekben több helyen a mennyezetről és a falról is pergett a festék.
A higiéniai problémákon túl az ellenőrök megállapították, hogy az élelmiszer-vállalkozás hiányosan vezeti az előállított élelmiszerekkel kapcsolatos gyártási és nyomon követési dokumentációt.
A Nébih elrendelte azoknak az élelmiszereknek a visszahívását, amelyeket szeptember 24. előtt állítottak elő.
Az egység az élelmiszer-higiéniai és élelmiszer-biztonsági hiányosságok kijavítása után, a hatóság kedvező eredményű helyszíni szemléjét követően folytathatta tevékenységét.
https://hvg.hu/elet/20250728_Hogyan-tartositsuk-a-nyarat-tippek-a-biztonsagos-befozeshez-nebih
