Németországban hamarosan drágulni fog a sör, mivel a nyersanyagok is egyre több pénzbe kerülnek – írja az Economix az Inside iparági szakmagazin elemzése alapján. Az elkövetkezendő időszakban a tíz legnépszerűbb német sörmárka közül hatnak biztosan emelkedni fog az ára. Egyelőre azonban nem tudni, hogy az áremelést a kiskereskedők milyen arányban hárítják majd a vásárlókra.
A lap kiemeli, hogy Németországban folyamatosan csökken a sörfogyasztás, amit egyrészt a lakosság elöregedésével magyaráznak (az idősebbek kevesebb alkoholt isznak), illetve változóban vannak az éttermi szokások is, például a lakosság egyre kevésbé választ sört az étel mellé, inkább más szeszesitalt isznak a vacsorához/ebédhez.
A helyzetet roppant borúsan látja Stefan Blaschak, a bajor Oettinger cég vezérigazgatója, aki egyenesen csődhullámról beszél a német sörfőzdék körében. „A sörfőzdék úgy hullanak majd, mint az őszi legyek. A sörfőzde világa összeomlik: szinte naponta mennek csődbe kis cégek, és ez a nagyokat is érinteni fogja” – fogalmazott még augusztusban egy német lapnak.
