szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

A többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász 70 éves volt.

70 éves korában elhunyt Benke László, többszörös világbajnok magyar mesterszakács és mestercukrász – tudta meg az atv.hu. Volt a Gundel étterem séfhelyettese, 1972-ben Párizsban dolgozott a Magyar Ház séfjeként, majd hazatért, a vendéglátó-ipari szakközépiskola tanára lett. Ezutn ő is újra tanulni kezdett, mesterszakács, mestercukrász lett.

1988-ban a frankfurti szakácsolimpián a regionális csapat vezetőjeként megnyerte a nemzetek nagydíját. 1992-ben Mátyás Király Éttermet üzemeltette, melyet a Legjobb Étterem címmel tüntettek ki. 1996-ban életműdíjat kapott a a Magyar Gasztronómiai Szövetségtől. Több szakácskönyvet is írt. A mesterszakács évek óta különféle betegségekkel küzdött. Áprilisban ismét kórházba kellett mennie, mert rosszullétek gyötörték.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!