Számtalan remek és kevésbé használható alkalmazásindító megoldás létezik már Windowsra. Vannak Dock-szerű próbálkozások, vagy olyanok, amelyek egyetlen menüben teszik elérhetővé a merevlemez teljes tartalmát, programokat és dokumentumokat egyaránt.
Az Appetizer első ránézésre inkább tűnik egy DVD-lejátszó szoftvernek, mint alkalmazásindítónak, pedig valójában ez utóbbi célt szolgálja.
Első indításakor felajánlja, hogy összeszedi a Gyorsindítóból és a Start menüből a programokat, ami kényelmessé teszi a konfigurálást, de természetesen később bármikor kiegészíthetjük vagy módosíthatjuk ezt a listát a saját elképzeléseink szerint.

A programot nemcsak egy adott rendszeren használhatjuk, hanem akár hordozható gyorsindítónak is USB memóriakulcsunkhoz (sőt, erre a célra talán praktikusabb is). Ilyenkor, ha a PortableApps.com oldalon megszokott mappaelrendezést használjuk, a program automatikusan felveszi a listába a PortableApps mappában tárolt alkalmazásokat, és a Documents mappa dokumentumait.

Az Appetizer ablakának megjelenését hozzárendelhetjük tetszőleges billentyűkombinációhoz, így bármikor, egyetlen mozdulattal elérjük. A külseje változtatható, alapértelmezésben kétféle skin közül választhatunk, de továbbiakat is letölthetünk a készítők honlapjáról.
A jobb és gyorsabb áttekinthetőség kedvéért csoportokat is létrehozhatunk, sőt csoportos programindításra is van lehetőségünk, ehhez mindössze a jobb egérgombbal kell kattintani a csoportba felvenni szánt alkalmazás vagy mappa ikonján, majd a megjelenő menüben a Hozzáadás csoportos futtatáshoz menüpontot választani. A kis „villám” jel megjelenése az ikonok alatt jelzi, hogy ettől kezdve ezeket az alkalmazásokat egyetlen kattintással elindíthatjuk a szintén ezt a jelet viselő gombra kattintva.

Jó hír, hogy a program – a rendszer beállításaitól függően – rögtön magyarul használható, így nyelvi nehézségekbe sem ütközik az amúgy is roppant egyszerű használat. Az Appetizer a Beállítások gombra kattintva testre szabható, így mindenki átalakíthatja a működését olyanra, amilyenre szeretné.