700 éves hajót találtak: ez szállította a régóta keresett aranyat?

Feltehetőleg hétszáz éves hajóroncsra bukkantak svéd búvárok Gotland balti-tengeri sziget közelében.

Az expedíciót vezető Erik Bjurström elmondása szerint a 28 méter hosszú, hét méter széles kogge (a Hanza-városok által a XIII-XV. században használt kereskedelmi hajótípus) száz méter mélyen fekszik Öland és Gotland szigetek között. Pontosabb helyszínt nem adott meg a svéd szakértő.

A kutatók szerint elképzelhető, hogy a roncs IV. Valdemár dán király (1320-1375) 1361-ben elsüllyedt hajója. Az uralkodó megtámadta a Gotlandon lévő Visby-t, majd a hajóval próbálta elszállítani az aranyat, ezüstöt és egyéb értékeket. A megrakott kogge azonban elsüllyedt.

A múlt héten szintén szenzációsnak értékelt hajóroncsra leltek búvárok Gotland nyugati részén. Eleinte arról a roncsról is úgy vélték, hogy IV. Valdemár egykori hajója lehet, ám az Aftonbladet című lap szerint az első videofelvételek tanúsága szerint a hajó valószínűleg a XV-XVI. században süllyedt el.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.