Austrian Melangerie to go néven indítanak új kezdeményezést az osztrák légitársaságnál, az Austrian Airlinesnál. Az intézkedés célja, hogy a fel nem szolgált ételeket is megvásárolhassák az utasok, így csökkentve a kidobott élelmiszermennyiséget.

Az AIRportal.hu szerint az egész úgy néz ki, hogy

leszállás előtt a fel nem szolgált ételeket újra felkínálják az utasoknak, de akkor már kedvezményes áron.

A megvásárolt adagokat karton csomagolásban, fa evőeszközökkel lehet elvinni.

Egészségügyi és ételhigiéniai okokból landolás után a gépek fedélzetén megmaradt fogásokat ki kell dobni a lap szerint, így rengeteg étel kerül a kukákba. A légitársaság szakemberei az elmúlt időszakban figyelték az igényszintet, és ehhez próbálták igazítani a járatok fedélzetére vitt étel mennyiségét. Ennek ellenére így is több maradék keletkezik, mint amennyit a cég szeretne.

A szolgáltatás először a hosszabb, Bécsbe érkező európai járatokon válik elérhetővé, majd folyamatosan kiterjesztik a többire is.

Azt nem tudni, hogy a fel nem szolgált ételek nagyságrendelig milyen áron lesznek kaphatók.