Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a belvárosi Párisi Udvarban.
Mintha már mondtuk volna, hogy mi nem azok a vendégek vagyunk, akik minden új hely nyitásakor ott tapossák a küszöböt, hogy feltétlenül trendik legyenek, bekerüljenek a mainstreambe. Sőt, kifejezetten szeretjük megvárni, míg a főáramlat másfelé sodorja a gasztrogurukat.
Ami azt illeti, ezúttal alaposan kivártunk. Eltelt három év, mire idén ősszel először asztalhoz ültünk a Párisi Passage Café&Brasserie-ben, és nem is annyira önszántunkból, hanem egy nagyvonalú meghívásnak köszönhetően. Kóstoltuk Lutz Lajos executive séf éppen akkor debütáló új szezonális menüjének néhány fogását. A bresse-i szárnyasból készült paprikás csirkét vajas galuskával, a gyömbéres, narancsos téli zöldségkavalkádot, a gránátalmás, marokkói citromos karfiol gratint, az izlandi fekete tőkehalat gombákkal, desszertnek a gesztenyés fatörzset. Mindegyikre ránézni is gyönyörűség volt, nemhogy az ízélmény.
Ráadásul el is tudtuk engedni a szorongásunkat, hogy ez itt az álom luxuskivitelben, amihez megilletődötten fel kell nőnünk, és viselkednünk kell hozzá. A valóban páratlan, csodás miliőben van valami lazaság, könnyedség. Fiatal személyzet, mosolygósak, kedvesek, lezserek, képesek elhitetni, hogy ide most azért ültél be, hogy kikapcsolódj, kizárd kicsit a külvilágot, érezd jól magad, egyél, igyál, és ne rohanj (el).
Úgy tűnik, kudarcba fullad a kormány hónapok óta tartó küzdelme, hogy betiltsa a Pride felvonulást. A hatalom szerint tiltott rendezvény, a szélsőségesek próbálják akadályozni. A HVG élő közvetítése a 30. Budapest Pride-ról.
A tiltottá lett Pride üzenete aktuálisabb, mint valaha.
A Tisza Párt elnöke úgy nyilvánult meg félreérthetetlenül a Pride-ról, hogy le sem írta a rendezvény nevét.
Az indoklás szerint azért, mert nem fellebbeztek a tiltás ellen, de a szervező főváros szerint nem is kell engedély.
Mindenki találgatja, hogyan alakul a Pride.
Nehéz-Posony Kata, a HVG ügyvédje minden kérdésre válaszol.
Felsővezeték-szakadás volt.
A miniszterelnök szerint a rend nem magától jön létre, azt először meg kell teremteni aztán pedig megvédeni.
Trükköznek a számokkal a gyermekvédelemben.
A nagy hőség miatt kellett lépni.
Az összes táv elérte a limitet.
