Parászka Boróka: Drónon rángatott jóemberek

A burkájukat lobogtató iráni nők szó szerint az életükkel játszanak, ami megindító. A cselekvés, amit Iránon kívül kivált, viszont elégtelen. Miközben a nyugati értelmiség a haját vágja a színpadon, iráni kamikaze drónok hullanak Kijevre. Az autokráciák hamarabb tanulnak meg kiállni egymásért, mint a demokraták azokért, akik a szabadságukért állnak ki. Vélemény.

Parászka Boróka

Parászka Boróka: Drónon rángatott jóemberek

Nők, élet, szabadság. Ez a legújabb iráni forradalom jelszava. A tiltakozáshullám az után söpört végig az országon, hogy a rendőrök nem megfelelő haj-, pontosabban burkaviselet miatt letartóztattak egy 22 éves kurd nőt, Mahsza Aminit, aki a kényszerintézkedés során meghalt. A hivatalos közlemény szerint szívrohamban hunyt el. Hát, mit lehet tenni?

Tüntetni például nem szabadna, mégis tömegek mentek az utcára, hogy szabályellenes burkaviselettel, nyilvános hajmutogatással és hajvágással fejezzék ki gyászukat és felháborodásukat. A nyugati elemzők szerint valami megváltozott. Az elmúlt másfél évtized tiltakozási hullámaival szemben a mostani szélesebb társadalmi rétegeket érint, lassan forradalom lesz belőle. A karhatalmi erőszak ellen lázadó nők támogatóra találtak.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.