„Ami ide beérkezik, azt a nap végére feldolgozzuk” (videó)
Több száz ember precízen összehangolt munkája, patyolattiszta környezetben, elképesztő tempóban: valahogyan így lehetne leírni egy mondatban a SPAR bicskei húsüzemének hangulatát. A termelés 20 évvel ezelőtt indult, nemrég pedig mi is körbejárhattuk az üzemet, és megnézhettük, hogy a folyamat végpontjaként mi kerül a boltok polcaira.
A SPAR Regnum húsüzeme 2004-ben kezdte meg termelést: ma már az évi 19, 5 millió kilogramm bontott sertés- és 1,1 millió kilogramm bontott marhahús feldolgozásán túl sajtszeleteléssel is foglalkozak, de emellett oktatási egységet is működtetnek a bicskei központban. Videónkban Horváth Ferenc élelmiszeripari cégvezető beszél az itt zajló munkafolyamatokról, az üzemben pedig Tóth Kristóf termelésvezető vezetett körbe bennünket.
Az oldalon elhelyezett tartalom a SPAR Magyarország megbízásából a HVG BrandLab közreműködésével jött létre. A tartalom előállításában a hvg.hu és a HVG hetilap szerkesztősége nem vett részt.
