#ale

Kenyérmaradékokból készít kézműves sört egy brit sörfőző

Nemcsak az élelmiszer-pazarlás mértékét csökkenti, de a sörfőzés ökológiai lábnyomát is, ha az árpa helyett kenyérmaradékból készítenek sört.

Utoléri valaha a magyar sör a belgát?

A világhírű belga sör a világörökség része, a magyar ettől fényévekre van még. Tamáska János, a belga sörök legnagyobb hazai importőre legalább a kultúráját igyekszik átadni a magyaroknak. Olyan extremitásokkal együtt, mint a kókuszos vagy a csokis sör.

Az igazi ale

Az igazi ale az angol sörívók számára a művészet fogalomkörébe tartozik. Ez az a fajta sör, amit már nem is isznak, hanem viselnek.