Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#bio

hvg.hu Plázs

Túltolták a biót: kicsírázott az organikus testápoló

A természetes kozmetikumokat gyártó Lush egyik testápoló vaja a termékleírás szerint "valóságos varázslat a fáradt izmoknak", azonban a varázslat itt nem áll meg: a vásárlói visszajelzések alapján van, aki már egész kis babültetvényt nevelget a fürdőjében.

V.T. Gasztro

Ökogasztro és a slammerek

„Nem savanyú a citrom drágám, csak rosszul eszed” – üzeni a slam poetry néven egyre népszerűbb szabad költői versenyek üdvöskéje a pesti galériások utcájából. Egy olyan, nemrégiben nyílt helyről, ahol sajátos együttállással lepik meg a nagyérdeműt: a 21. századi kortárs líra és a fenntartható gasztronómia találkozik a bisztrópultnál.

Sz. J. Gasztro

Gasztroturista : kalandozás Ausztria kertjében

Legtöbbünknek, ha Ausztria, akkor egy kis Bécs kávézással, tafelspitzzel, Wiener schnitzellel; télen pedig valahol a hegyekben sielés, hüttézés, gőzgombóccal. Mi most tavasznézőben jártunk, almafavirágzás idején Kelet-Stájerországban, ami alig 3-4 órányi autóútra van tőlünk olyan természeti és kulináris kincseket rejtegetve, amikre nem is gondolnánk.

hvg.hu Gasztro

Egy sörreklám margójára

Egy frappáns marketingfogás és az ízlelőbimbóink becsapnak, vagy csak nem gondolkodunk? Elég, ha meghallunk egy-egy divatos hívószót: kézműves, házi, bio. Íme egy sörreklámban az átverés eszenciája.

hvg.hu Instant tudomány

Teszt: El sem hinné, mik derültek ki az öko tisztítószerekről

13 "ökonak" nevezett tisztítószert tesztelt a Tudatos Vásárlók Egyesülete abból a szempontból, hogy valójában mennyire tekinthető zöldnek az összetételük. A teszten több termék is elbukott, némelyik tartalmazott irritatív vagy allergén anyagokat is, nem igazán tüntették fel az összetevőket és volt olyan is, amely nem is rendelkezett független öko minősítéssel.

hvg.hu Gasztro

Az ősbúzától a palackig- biosör

Hat évvel ezelőtt, 2008-ban gabonanemesítéssel kezdődött, és most júliusban fejeződött be az a program, aminek a végeredménye Magyarország első, saját biosöre. Az Alakor már az élelmiszeráruházak polcain van.

hvg.hu/ élelmiszer online Gasztro

"Most már megenném a műhúst is"

Mit bír még el a bolygónk? Van-e sárgaköves út a táplálkozásban? Egyáltalán, mit eszünk harminc év múlva? Ilyen s ehhez hasonló kérdéseket feszeget a most elkészült Globál menü cimű film, ami épp úgy lerántja a leplet a manipuláló multikról, mint a bio lobbiról.

Tóth Sándor Gasztro

Hamis ételek - beetet a maffia

Imádjuk az olasz konyhát, nem sajnáljuk a pénzt igazi mozarellára, pármai sonkára, extra szűz olívaolajra. De vajon a Made in Italy termékek tényleg azok, amik?

MTI Gasztro

Egri bor nyert a németországi bioversenyen

A legjobb boroknak járó nagy aranyérem elismerést szerezte meg az egri Gajdos Pincészet 2009-es Cabernet Franc Selection bora a világ első számú bioborversenyén, a németországi Mundus Vinin, a díjat szerdán adták át Nürnbergben.

hvg.hu Gasztro

Terra Madre világnap: jó, tiszta, méltányos

A Slow Food mozgalom legfontosabb eseménye minden évben a Terra Madre-nap, amikor szerte a világon több mint 1100 rendezvény hívja fel a figyelmet a helyi gasztronómiai kultúra sokszínűségére és fontosságára.

MTI Vállalkozás

Nagybani biopiac nyit Szigetszentmiklóson

Nagybani biopiac létesül Szigetszentmiklóson a Flora Hungaria Nagybani Virágpiac mellett a biogazdák és biotermesztéssel szimpatizáló termelők kezdeményezésére - közölte a Flora Hungaria Kft. kedden.

hvg.hu Plázs

Mitől lesz bio a tej?

Ismerjük ugyan a biotejet és jelentős igény is mutatkozik a természetes élelmiszer iránt, de sokan a magasabb ár miatt nem ezt a tejtípust választják - derül ki a Naszálytej Zrt. megbízásából készített hazai felmérésből.

T. K. Gasztro

Macskafröccs vagy bio tej?

Már nem csak a „brit tudósok”, hanem a tekintélyes amerikai Stanford Egyetem kutatói is azt állítják, hogy alig van különbség a hagyományos és a biotermelésből származó élelmiszerek között – derül ki a Die Presse mai számából.

MTI Vállalkozás

Bio csomagolást fejlesztettek ki magyarok

Komposztálható bio csomagoló alapanyagot fejlesztett politejsavból (PLA) az Első Magyar Csomagolástechnikai Klaszter keretében létrejött Biopackpro Csomagolástechnikai Projekt Kft. az Új Széchenyi Terv (ÚSZT) keretében.

SZJ Gasztro

Már nem divat a nagy zabálás

A világ folyamatosan változik körülöttünk, gasztro trendek jönnek-mennek. Szerencsére idehaza is igyekszünk már túllépni a magyaros konyha hagyma-paprika - zsír szentháromságán. A tengerentúlon általában mindig néhány lépéssel előttünk járnak, így a takarékosság és egészségtudatosság jegyében lássunk most néhányat az idei amerikai gasztro-trendek közül.

1 2 3
Újabb milliárdokat szórtak ki a kormány plakátjaira, a Szuverenitásvédelmi Hivatal és a diákhitel kommunikációjára is jutott

Újabb milliárdokat szórtak ki a kormány plakátjaira, a Szuverenitásvédelmi Hivatal és a diákhitel kommunikációjára is jutott

Kétszáznál is többen emlékeztek a lakástűzben elhunyt japán nőre

Kétszáznál is többen emlékeztek a lakástűzben elhunyt japán nőre

Hivatalos, hogy lesz még egy utolsó Black Sabbath-koncert

Hivatalos, hogy lesz még egy utolsó Black Sabbath-koncert

21 orosz katona megadta magát az ukránoknak Kurszkban

21 orosz katona megadta magát az ukránoknak Kurszkban

Kétszáznál is többen emlékeztek a lakástűzben elhunyt japán nőre

Kétszáznál is többen emlékeztek a lakástűzben elhunyt japán nőre

Orbán Viktornak igaza lett, mégsem halt bele az európai demokrácia

Orbán Viktornak igaza lett, mégsem halt bele az európai demokrácia

„Rettegtem, hogy a cenzorok kivágatják a szexjelenetet” – interjú a cannes-i nagydíjas Minden, ami fénynek tűnik rendezőjével

„Rettegtem, hogy a cenzorok kivágatják a szexjelenetet” – interjú a cannes-i nagydíjas Minden, ami fénynek tűnik rendezőjével

A múlt éjjel volt a leghidegebb a télen, -25,7 fokot mértek a Bükkben

A múlt éjjel volt a leghidegebb a télen, -25,7 fokot mértek a Bükkben

39 ezer forint is ütheti a markát annak, aki ilyen mobilt használ – pénzvisszatérítést jelentett be a gyártója

39 ezer forint is ütheti a markát annak, aki ilyen mobilt használ – pénzvisszatérítést jelentett be a gyártója

A címlapról ajánljuk