„Mit csinálnék Alaszkában a gyümölcsösöm nélkül? Bele is halnék”
Kovács István olaszliszkai gyümölcsöse élénk színű foltként virít a szőlőtermelő tájban. De mit keres a birs, a bodza és a ribizli Tokaj-Hegyalján?
#bodza
Szörpök és mások - recept
Agyoncukrozott, híg, engedélyezett színezékkel s egyebekkel rafinált ipari szörpimitációk felcímkézve a bűvös szóval: házi. S akkor kerüljön akárhány száz forintba, sok jéggel, szívószállal, trendik vagyunk.
A tökéletes bodza - recept
A bodzabokrok messziről integető tenyérnyi, fehér virágának jellegzetes illatánál csak az íze egyedibb, semmi máshoz nem hasonlítható. Szerencsére a bodza a szó szoros értelmében újra a virágkorát éli.
1