Az egészséges táplálkozásra buzdítás rendkívül nemes, és hosszú távon az államháztartási mérlegben is pozitívan jelentkező vállalás. Az vagy, amit megeszel, aki szemetet eszik, nagyobb valószínűséggel lesz beteg, ellátása pénzbe kerül. Bár a lerövidülő nyugdíjas évek megint csak az állam malmára hajtják a vizet, úgy tűnik, nem eléggé, mert a közelgő hamburgeradó állítólag szervezetünk érdekeit szolgálja. Biztos ez? Péter Anna írása.
A fitneszmítoszok és diétatévedések elsöprése után még mindig akadnak kérdéses pontok... vajon igaz vagy téves? A Pilates blog szakértője nem adja fel, minden kényes kérdésben segít az olvasónak, hogy ne kövessük el azokat a hibákat, amelyeket még jónak is gondolunk.
Az egészséges étel biztosítása a gyermekek számára emberi jog - hangoztatta Jamie Olivier brit sztárszakács egy amerikai élelmiszer és borfesztiválon vasárnap adott interjújában.
Michelle Obama, az amerikai first lady bejelentette, hogy a Wal-Mart, a legnagyobb amerikai hipermarketlánc csökkenti az üzleteiben árult élelmiszerek só-, cukor- és transzzsírtartalmát, s egyúttal a zöldségek és gyümölcsök árát is - közölték a pénteki amerikai lapok.
A tíz legegészségesebb étel, amit nem eszünk, a legjobb ételek öregedés ellen, receptek macskajajra. Összegyűjtöttük a legolvasottabb táplálkozási tanácsokat, amelyekről ebben az évben írtunk.
Egy amerikai orvosi szervezet szerint a brit séf és étteremtulajdonos, Gordon Ramsay legutóbbi könyve hemzseg a magas zsírtartalmú ételeket leíró, egészségünkre ártalmas receptektől.
Nem kell ahhoz szakácsnak, de még csak gyakorló háziasszonynak sem lenni, hogy az ember meg legyen győződve arról, hogy övé a tökéletes lecsó elkészítésének titka. Így a közös lecsófőzés könnyen temperamentumos, tüzes vitába torkollhat, mert ahány ház, annyi féle módon készül a tökéletes lecsó. Talán egy dolog van amiben megegyezhetünk: a lecsót sokféleképpen variálhatjuk, és elrontani nehezebb, mint jót készíteni.
Ha főzési szokásaink döntően nem változnak meg, a helyes táplálkozást elősegítő minden tanács csak pusztába kiáltott szó marad. Dr. Marton István professzor Korkontroll című könyvében segítséget kíván nyújtani az egészséges életmód kialakításához, az aktív, értelmes tevékenységgel eltölthető évek számának meghosszabbításához. Könyvének Egészséges táplálkozás minden életkorban című fejezetében Frank Júlia receptjeivel illusztrálja az elméletet.
