Történelmi csúcsra emelkedtek decemberben a globális élelmiszerárak, és meghaladták a 2008. évi szintet, amikor a rendkívüli drágulás számos fejlődő országban váltott ki zavargásokat - derül ki az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szerdán ismertetett adataiból.
Bár növekszik a világ gabonatermése, már csak hajszálnyira vannak a globális élelmiszerárak a 2008. évi szinttől.
Megközelítette a 2008-as élelmiszerválság idején elért történelmi csúcsot az élelmiszerek ára az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) számításai szerint.
Az Agrár Európa Tanácsadó Kft. üzletág-igazgatója szerint ismét a gerjesztett hangulatkeltés emeli magasba a világpiaci búzaárat, ami továbbgyűrűzve alapvető élelmiszereket drágíthat.
A gazdasági növekedés beindulása és az üzemanyagok árának emelkedése, valamint a bioüzemanyag elállításához szükséges növények termelésének növekedése miatt a következő években drágulni fognak az alapvető mezőgazdasági termékek − állapította meg kedden ismertetett közös elemzésében a FAO és az OECD.
Hetek óta emelkedik a vaj ára a nemzetközi piacokon, helyenként 30 százalékos a drágulás. Németországban a vaj kiskereskedelemi ára is felment, és Ausztriában is emelésre készülnek az üzletláncok.
Táplálkozástudományi oktatásnál is eredményesebben lehet a fiatalokat az egészségesebb táplálkozásra rávenni, ha emelik a kerülendő ételek árát - derült ki az Archives of Internal Medicine szaklapban közölt amerikai tanulmányból.
A vártnál kisebb mértékben nőttek a fogyasztói árak az Egyesült Államokban januárban az előző hónaphoz képest: 0,2 százalékkal emelkedtek a decemberi 0,1 százalék után.
