Baj van a vajjal – hatalmas drágulás

Német márkázott vaj. Lassan aranyárban lesz

n24.de

Németországban a legnagyobb áruházláncoknál, az Aldi Süd, a Penny, az Edeka és a Rewe áruházlánc üzleteiben 23,5 százalékkal többet kell fizetni a vajért, mint az előző héten.

Ausztriában a vaj árának emelésére készül a Spar és a Magyarországon Aldi néven működő Hofer. A Rewénél jelenleg nem terveznek ilyesmit, de szoros figyelemmel kísérik a piaci folyamatokat. „Ha a három nagy közül az egyik megmozdul, akkor a többiek követik” – mondta Johann Költringer, az osztrák tejterméktanács elnöke.

A szakértő szerint az is jellemző, hogy a németországi áremelések három héten belül átgyűrűznek Ausztriába. A vaj drágulása csak az első lépés, hamarosan más tejtermékek ára is emelkedik majd – tette hozzá Költringer.

Németországban május elején a tej árát is megemelték, az 1,5 százalékos zsírtartalmú literje 4,2 százalékkal, a 3,5 százalékos zsírtartalmú tej 3,7 százalékkal drágult.

A világpiacon növekszik a kereslet a vaj iránt, és hiány alakult ki. Szakértők ezt a lassanként beinduló konjunktúrával és az Európai Unió exportjának a növekedésével magyarázzák. Az uniós kivitelt segíti az euró gyengülése is, a termelők így kedvezőbb pozícióból tárgyalhatnak a felvásárlókkal.