Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#gasztro

hvg.hu Gasztro

A vega hurkától a nagypofájú kismalacig

Pár évvel ezelőtt óriási szenzációnak számított, amikor felfedte inkognitóját Budapest első lakásétterme. A frappáns Lakásétterem néven indult kedélyes vállalkozásnak nagyon gyorsan sok követője akadt. Aztán a műfajt, ahogy ez lenni szokott, hol felkapták, hol elsíratták. Jelentjük, él s virul, a paletta igen színes.

Horváth Balázs Gasztro

Lekenyerezett minket Budapest új büszkesége

Az eddigi magas gasztronómiát célzó Michelin-csillagos éttermek mellett most egy bisztró is megkapja a kitüntetést, még ha az érintettek alig hiszik is el. Körülnéztünk a Borkonyhában, ami tulajdonképpen már a kenyérnél megvett minket, de azért végigkóstoltuk a hat fogást.

Wagner Bea Élet+Stílus

Alternatív cukrászat: hogyan készítsünk egészséges desszertet otthon?

Amikor alternatív édesség előállítására adjuk a fejünket, nem kell lemondani mindenről, amit addig szerettünk. A tudatos választás – ahogy a finomított cukor elhagyásánál is – sokat segít. Nem árt tudni, hogy a magas kakaótartalmú valódi (tehát nem bevonómasszából készült) csokoládé nem hogy árt, hanem kifejezetten egészséges. Jó, persze, módjával.

Ivanyos Judit - Zubor Zalán Gasztro

Lerohanták a humuszt a Vásárcsarnokban

Free food fight, kissé eltúlzott hivatalos megnyitó, hektikus árazás és kóstoló szinte mindenből: a Fővám téri Vásárcsarnokban nyíló izraeli piacon jártunk, ahol az import termékek, az izraeli turizmus és hazai zsidó konyha mellett az 50 kiló ingyen humusz aratta a legnagyobb sikert.

Szaszkó Mariann Gasztro

Mi van a rigójancsin túl? – trendi cukrászdák Budapesten

A porból főzött olasz fagylaltok, az uniformizált torták és krémesek ideje lejárt. Ma már lassan kiveti magából a piac azt a fagyizót, amely nem kézműves, és azt a cukrászdát, ami nem dizájn, nincs egyedi arculata, saját üzletfilozófiája. Utánajártunk, miből válogathat a trendkövető édesszájú Budapesten, vagy akár a Sziget Fesztiválon.

Farkas Zsuzsa Plázs

Rákattantunk az ételpornóra

Egyre nagyobb méreteket ölt az ételfotóknak a közösségi médiában való megosztása. Ám bánjunk vele csínján, ugyanis táplálkozási rendellenességeket, de akár kisebbségi komplexust is kiválthatnak a képfeltöltések.

Megyeri Zsuzsa Gasztro

Hétvégére paleolit menü – 1600 forintból

Az elmúlt hetekben sok mindent kipróbáltunk. Spóroltunk, böjtöltünk, dőzsöltünk, megettük a maradékot is. Ezen a hétvégén próbálkozunk. Paleolit menüvel. Azt mondják, egészséges.

Hasbeszélő Gasztro

Hasbeszélő Űrhajóba szállt, de a kilövés elmaradt

Ha nem is kísértet járja be várost és vidéket, de Hasbeszélő elindult, hogy ezentúl rovatunk magyar hangjaként, szellemiségünk, s értékrendünk jegyében töltekezzen. Felbukkanása bárhol, bármikor várható. Különös ismertetőjele, hogy pont olyan, mint bármely mindenkori vendég. A tányérból felnézve érdekli minden, amit egy vendég észrevehet. Ezúttal: Gepárd és Űrhajó.

life-style.hu Shake

Elkezdődött a medvehagyma szezon!

Sokan vannak, akik szeretik, sokan kitagadják még a lakásból is, és bizony sokan vannak, akik azt sem tudják, eszik-e...

life-style.hu Shake

Bagatellini már a MOM Parkban is

A Villa Bagatelle csapatának meggyőződése, hogy az elvitelre készülő ételek is lehetnek finomak, egészségesek és...

life-style.hu Shake

Mit esznek majd az Oscar-díjazottak?

Puck, aki talán még híresebb, mint sok sztár, akit varázslatos menüjével jól tart majd, csütörtökön elárulta, hogy...

1 2 3 4 5 6
200. góljával búcsúzott James Vardy a Leicester Citytől

200. góljával búcsúzott James Vardy a Leicester Citytől

Több megmozdulást is tartanak vasárnap az üldözési törvény miatt

Több megmozdulást is tartanak vasárnap az üldözési törvény miatt

A Ferenc által kijelölt úton tartaná az egyházat, de vajon „tizenhárom plusz egyedik” Leónak is lesz-e kisugárzása?

A Ferenc által kijelölt úton tartaná az egyházat, de vajon „tizenhárom plusz egyedik” Leónak is lesz-e kisugárzása?

Mindenki tud valamit. De ez csak akkor számít, ha el is meri mondani!

Mindenki tud valamit. De ez csak akkor számít, ha el is meri mondani!

Egymással szembe ment két vonat Vasvárnál, pár száz méteren múlt a baleset

Egymással szembe ment két vonat Vasvárnál, pár száz méteren múlt a baleset

Műemlék épület helyére kerül parkoló Tokajban

Műemlék épület helyére kerül parkoló Tokajban

Veszélyes közelségbe ért a „Trump-aszteroida”, de vajon becsapódik?

Veszélyes közelségbe ért a „Trump-aszteroida”, de vajon becsapódik?

Fantomkonténerekkel gyűjti a használt ruhát a MoHu

Fantomkonténerekkel gyűjti a használt ruhát a MoHu

Diplomáciai bravúr: Soros György volt igazgatója intézte el, hogy ne torkolljon tragédiába a vámháború

Diplomáciai bravúr: Soros György volt igazgatója intézte el, hogy ne torkolljon tragédiába a vámháború

A címlapról ajánljuk