A koronavírus-járvány és a fokozott biztonsági intézkedések miatt ezúttal elmarad az Egyesült Államok 46. elnökének, Joe Bidennek a hivatalba lépését követően a hagyományos elnöki és alelnöki ebéd a Capitoliumban, és az esti beiktatási bál is, helyette másfél órás televíziós műsor lesz Amerika ünnepe címmel a kétszeres Oscar-díjas és négyszeres Golden Globe-díjas színész, Tom Hanks vezetésével. A képernyő előtt meg ugyebár enni-inni kell.
Használjuk ki a téli szezon zöldségeit, és készítsünk egyszerű, finom, akár vendégváró zöldségkrémeket! Vida Kata Idei, hazai, zöld című könyvében 48 szezonális zöldségkrém és snack receptjét találjuk meg, többek között ezt is.
SVÉT 11.0 – azaz 1 hangulatos nemesi kúria, 17 tagétterem, 2 vendégétterem, ízes újdonságok szeptember 7-én Rácalmáson.
A 27 éves marbellai fiatalember az ügyvédi talárt cserélte fel a szakácsköténnyel, nagyon úgy tűnik, hogy jól döntött.
A Stílusos Vidéki Éttermek hagyományos nagy találkozóját, amelyen valamennyi regionális tag képviselteti magát, és felvonulnak a mindenkori házi gazda szíves invitálására különleges éttermek és a környék jeles borászatai, éppen 10. alkalommal rendezik meg szeptember 16-án, vasárnap. A jubileumi esemény Egerben, egészen pontosan a Bolyki völgyben lesz. Ebből az alkalomból közöljük Gasztro&Utazás külön kiadványunk cikkét, amelyben Heves és Borsod-Abaúj-Zemplén megye stílusos vendéglátóhelyeit jártuk körbe. Aztán tessék figyelni a vasárnapi programra!
A rapper receptjeit októberben publikálják. Nem ő az egyetlen sztár, aki elsőre tőle szokatlan bizniszbe kezdett.
Mondják, aki a nyár egyik leghangulatosabb fesztiválját keresi a Balatonnál, annak ilyen tájt Paloznakon a helye. Az alig több mint 400 lakosú községben, ahol nyolc évvel ezelőtt a tájház udvarán tartották az első koncerteket, s ahol otthonra talált a jazz, a minőségi zene és a gasztronómia.
A hazai vendéglátás eddigi történetének legismertebb nevei fuzionálnak egy hétvégére, bemutatva Gundel Károly gasztronómiai örökségét az idén 100 éves Gellért Szállóban. A „Gundel a Gellértben” gasztronómiai hétvége június 23-án egy Lakosztályétteremmel, 24-én pedig egy Sunday brunch-csal várja a vendégeket Budapest egyik legszebb szállodaépületébe.
A séfek legrangosabb világversenye újabb fejezetéhez érkezett. A hazai nyitány a minap lezajlott selejtező volt, ahonnan hatan jutottak tovább az országos döntőbe, egytől egyig kiváló gasztroműhelyekből.
A legújabb divatokban pörgő nagyvárosi rágcsálók már nem érik be holmi kidőlt kukákból kikandikáló kenyérhéjakkal, vagy lepattanó pizzaszeletekkel.
“Vive la France!” – a bor francia fővárosában minden az élet szeretetéről szól. Gyönyörű épületek, könnyed francia elegancia, nagypolgári, de mégis bohém hangulat. Vörösbor, sajt, osztriga és libamáj végtelen mennyiségben, az isteni francia desszertekről nem beszélve. S ha nem lenne elég, van még mit felfedezni a borvidéken, a mi kedvencünk a festői kisváros, Saint-Émilion lett. Gasztroturista Bordeaux-ban járt.
Leánykori nevét már tavaly Budaváriról Budapestre változtatta, de a helyet, ahol felnövekedett, nem hagyta el. Huszonhatodszor nyitja meg kapuit szeptember 7-én, csütörtökön Európa egyik legfrekventáltabb borfesztiválja, a Budapest Borfesztivál.
Emlékszik még valaki a cronutra vagy a paleo diétára? Az idő vasfoga kikezdte ezeket a kezdeményeket, ám senki ne gondolja azt, hogy nem léptek a helyükbe újabb kulináris divatok. Összeállításunk az adaptogén növényektől a vajas kenyéren át odáig, hogyan lehet főzéssel fogyni.
Christian Millau újságíró és gasztrokritikus 88 éves volt, társával együtt ő alapította a Gault&Millau étteremkalauzt.
Na jó, tegyük mindjárt hozzá: nyolc Michelin-csillaggal. A világ legdrágább pop up étterme, az ibizai Sublimotion ezen a nyáron is várja vendégeit. Új vacsoraprogramja az Érzelmes utazás elnevezést kapta.
Nem túlzás, hogy átlépett egy határt az új pizzájával a Dr. Oetker: csokoládés fagyasztott lepényt dob piacra. A „Dolce al Cioccolato” befalásával egy felnőtt átlagos napi kalóriszükségletét be is tolja.
Magyarországon is egyre népszerűbbek a különböző utcai kaják, sőt már Magyar Street Food Egyesület is van, amelynek a vezetője most elmondta, mik a legfőbb trendek.
Man of the Year – idén is hat kategóriában keresi az év férfiját a nyuszis magazin. Köztük a legmeghatározóbb gasztroarcot. A jelöltek névsora ugyancsak illusztris.
Péntek este véget ért az RTL Klub gaszto realityjének negyedik évada. A fináléban Németh Ádám és Wirgha Márk küzdött meg a tízmillió forintos főnyereményért és a Konyhafőnök címért.
