Fotó: Bajnai Gordon már kavargatja a karácsonyi halászlevet
Bajnai Gordon már vasárnap este karácsonyi halászlevet főzött. A Facebook-oldalán elhelyezett fotó szerint nem zavarta a hideg: bográcsos verziót készített a kertben.
#halászlé
Gyurcsány gasztromerényletet hajtott végre Baján – fotóval
Bár Baján nagyon nagy hagyománya van a halászlékészítésnek, Gyurcsány Ferenc pénteki kampánykörútján thai hallevest főzött az édesanyjával.
Több mint kétszáz mázsa hal fogyhat a szegedi halfesztiválon
Szeptember 6-án kezdődik a Nemzetközi Tisza Halfesztivált Szegeden, amelyre több ezer vendéget várnak Magyarországról és a határon túlról.
A legnépszerűbb karácsonyi receptek
A nagy hajtásban elfelejtettük megünnepelni magunkat. Idén tavasszal volt a rovat ötéves. Most a karácsonyi hajrázásban a fa alá tesszük az elmúlt fél évtized leglátogatottabb karácsonyi receptjeit. Lehet újralapozni, és köszönjük.
Kevesebb a hal idén, 700 forint egy kiló ponty
Az idei haltermés 21-22 ezer tonna lesz Magyarországon, mintegy 15 százalékkal kevesebb az áltagosnál, elsősorban a mostoha időjárás miatt - mondta Németh István, a Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetségének (Mahal) elnöke.
Visszaküldené Argentínába a hekket a balatoni főhalász
Igazi hungarikum a keszeg, a fogas, mégis hekket eszünk a Balatonnál, mert nem szálkás, és olcsóbb is. Ha mégis balatoni halfajtából készült ételt választunk az étlapról, úgy sem biztos, hogy hazait kapunk, vagy nagy valószínűséggel fekete piacról származót. Július utolsó szombatja a balatoni halak napja, a Balaton természeti értékeinek védelmével kapcsolatos szemléletváltást mozdítaná elő, hiszen egészséges és finom húsú halakkal teli a víz, amelynek minősége kiváló.
Fortyogó bográcsok Jánoskáért
Jánoskáért minden évben egy májusi éjszakán kicsiny lángkoszorúk gyúlnak az éjfekete Sugovica vízén.