#íz

Sokan nem fejlődnek tovább gyermekkorukból, írják brit kutatók

Egy új brit közvéleménykutatás szerint az egyes ételekhez fűződő kellemetlen emlékek nagy hatással vannak ízlésünk kialakulására - a megkérdezettek 43 százaléka azt állítja, soha többet nem kóstolták meg azt az ételt, amihez első rossz emlékük kötődik, írja a BBC News.


Miért szeretjük a sört?

Müncheni élelmiszerkémikusok rájöttek, hogy az ember a nyelv mely érzékelőivel észleli, és hogyan dolgozza fel a sör keserű ízét.