Míg a hallás vagy a látás viszonylag egyszerűen digitalizálható, azaz lefordítható a gépek által értett nyelvre, az ízekkel már egészen más a helyzet. Kínai kutatók nemrégiben viszont bizonyították, hogy nem csupán egyes speciális ízeket, hanem többféle alapíz is felismertethető a mesterséges ízleléssel.
A virtuális valóság lehetővé teszi, hogy a karosszékünkből barangoljunk távoli tájakon, olyan dolgokat fedezzünk fel, amelyekre máshogy esélyünk sem lenne. Egy újdonság pedig még tovább növeli a VR valósághűségét, ugyanis lehetővé teszi, hogy ne csupán a látványt csodáljuk, hanem még az esetleges ízeket is érezzük.
Az ízérzékeléssel kapcsolatban végzett kutatásokat egy amerikai szakember, és ennek kapcsán úgy gondolja, hogy bőséges kiegészítésre szorul az, amit az iskolában tanultunk e témáról.
A University College London kutatóinak fejlesztése emberi tényező bevonása nélkül jósolja meg egy gyógyszer várható keserűségét.
Óvatosságra inti a vásárlókat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a tökvásárlással kapcsolatban. Azt írják, az őszi időszakban a hazai piacok és áruházak kínálatában is egyre nagyobb számban jelennek meg a tökfélék, közülük azonban nem mindegyik ehető.
Ismert, hogy egyesek képesek felismerni a brokkoli keserű ízét, míg másoknak ez nehézséget okoz. A Penn Egyetem munkatársai megállapították, hogy a különbség nyitját egy gén rejti, amely az evolúció eredményeként alakult ki.
