#mozzarella





Tökéletes házi sajt – recept
2012. November 06. 07:26

Tökéletes házi sajt – recept

Aki sütött már otthon kenyeret, biztosan elhiszi, hogy a házi sajtkészítés sem ördöngösség. De azoknak sem kell kételkedni a sikerben, akik eddig csak tébláboltak a konyhában.

Haulitus Anikó Haulitus Anikó

A maffia tagja az olasz mozzarellakirály
2012. July 17. 15:29

A maffia tagja az olasz mozzarellakirály

Bűnszövetkezés vádjával az olasz rendőrség kedden letartóztatta az egyik legnagyobb dél-itáliai sajtgyártó vállalkozót, a mozzarellakirályként ismert Giuseppe Mandarát.

MTI MTI

Elkékülő mozzarellát hívnak vissza
2010. June 24. 13:10

Elkékülő mozzarellát hívnak vissza

Az Európai Unió élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyorsriasztási rendszerén (RASFF) keresztül több bejelentés is érkezett érzékszervi elváltozás miatt kifogásolt Mozzarella sajtról, amelyből Magyarországra is kerülhetett - közölte a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (MÉBiH) csütörtökön honlapján.

MTI MTI