Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#receptek

Gyimesi Zsuzsa Gasztro

Menta: koktél helyett szörpöt - recept

Minden a görögből jön. Legalábbis ezt állítja a Bazi nagy görög lagzi című filmkomédia kedves, kissé bugyuta családfője, rendre ékes példák sorát hozva. S lám itt van ez a menta is, ami tavasztól őszig nem győz burjánozni.

hvg.hu Plázs

Mit kezdjünk az eperrel? – diétás receptek

Egyik kedvenc gyümölcsünk az eper. Piros színe, édes íze nemcsak az érzékeket kényezteti, hanem a szívet, lelket melengetve idézi a nyár örömeit. Íme néhány példa a gyümölcs széles körű felhasználásáról Dánielné Rózsa Ágnes dietetikustól.

Várkonyi Ádám Gasztro

Szendvics, saláta, desszert – gyors receptek

A következőkben néhány olyan gyors harapnivaló receptjét közöljük, melyek nagy népszerűségnek örvendenek a világ különböző tájain, de itthon kevéssé ismertek.

Gasztro

A könyvfesztivál receptkínálata

Bár az utóbbi évtizedekben nem múlhat el könyves seregszemle gasztronómiai kiadványok nélkül, az idei könyvfesztiválon aránylag kevés kötet foglalkozott a főzéssel és az ételekkel. Azért akad pár ajánlásra érdemes könyv.

Lőrincz Zsolt Gasztro

A böjt és a hal - nagypénteki receptek

A húsvétot megelőző negyven napos böjt egyik előírása, hogy ez idő tájt csak háromszor szabad étkezni és egyszer jóllakni. A kezdet a hamvazószerda, a befejezés a nagypéntek. Ilyenkor a hal lesz a tányéron a főszereplő.

Várkonyi Ádám Gasztro

Húsvéti vendégváró falatok

A húsvéti vendégvárás a szokás szerint terülj-terülj asztalkámmal is jár a hímes tojások, könnyen bódító alkoholok és rövid életű csokinyulak mellett. A sémák azonban szinte mindenütt agyonnyomják a kreatív szellemet, és a szokásos ételeknél ragadunk.

hvg.hu Plázs

Fogyás koplalás nélkül - receptek

A gyors, kampányszerű fogyókúrák helyett inkább az életmódunkon változtassunk. Fontos, hogy a testtömeg-csökkentő diéta alatt soha ne legyünk farkaséhesek. Íme néhány energiaszegény recept.

hvg.hu Plázs

Nem hisz a csodadiétákban? Energiaszegény receptek

A gyors, kampányszerű fogyókúrák helyett inkább az életmódunkon változtassunk. Fontos, hogy a testtömeg-csökkentő diéta alatt soha ne legyünk farkaséhesek. Íme néhány energiaszegény recept.

Gasztro

Az ördög patája nyomán

Itt a tavasz, lassan színesedik a piac. Várjuk és vágyjuk a primőr zöldséget. Az elsők között kacsingat ránk az újhagyma. De ott a kamrában még az ördögadta régi is.

Várkonyi Ádám Gasztro

A kiadós reggeli – receptek

A reggeli étkezés jelentőségét csak a legádázabb diétaguruk kérdőjelezik meg, de zöldségnek, gyümölcsnek ők sem mernek tilalomfát állítani. Nincs mese, a napot fel kell turbózni. Sokszor azonban marad egy üres kávé vagy tea, kutyafuttában egy keksz. Kevés az időnk a reggeli rohanásban főzőcskére, komótos falatozgatásra. Gyors receptek, megszokott, jól bevált ízekkel.

Gasztro

Az evés, az ivás és az öröm napjai

Mindenhol, minden ünnepnek megvannak a maga sajátos étkezési szokásai. A zsidó naptárban a történelmi zarándokünnepek és emléknapok mellett van egy olyan jeles dátum, amit az öröm, a nagy evés-ivás jegyében köszöntenek. Ez a Purim, a zsidó farsang, amelyet mostanság ünnepelnek. Ilyenkor készítik a legkülönlegesebb süteményeket.

hvg.hu Plázs

Böjt és fogyókúra - egészséges receptek

A böjt alatt fogyasztandó italok lehetőleg bio zöldségekből és gyümölcsökből készüljenek. Böjt idején csak a főzőlevét kortyolgatva, böjt után a zöldségekkel együtt fogyasztható - szögezi le Dánielné Rózsa Ágnes, dietikus.

Várkonyi Ádám Gasztro

Farsang után - hús nélküli receptek

Elengedtük a farsang farkát, húst hagytunk, torkoskodtunk. Most mit együnk? Eljött az ideje, hogy elkáposztásítsuk a káposztás tálat. Amit igencsak lebecsülünk, ha nem lapul benne jókora dagadó, kövérkedik töltelék, kolbász.

Várkonyi Ádám Gasztro

Szezonja van: jeruzsálemi articsóka - receptek

Kevés olyan kiváló, igénytelen, sokféleképp felhasználható zöldségféle van, mint a csicsóka. Ezt a különös és kissé talán komolytalan nevű növényt valahogy mégsem valami sokra értékeljük.

hvg.hu Plázs

Fogyókúrás mámoros receptek

Különlegességek vadhúsból, lángoló palacsinta - ezen a héten mámoros fogásokat ajánlunk. A recepteket Dánielné Rózsa Ágnes dietetikus, a Medizóna szakértője állította össze.

Várkonyi Ádám Gasztro

Újrahasznosítási praktikák a konyhában

Ha egyáltalán van háztartásunk, akkor maradékunk is van. Nem kell rögtön a kukába hajítani a maradványokat, pláne az ilyen válságos időkben. Némely értéktelennek tűnő ez meg az bámulatos átváltozásra képes.

1 2 3 4 5 6
Fogdosással és megszégyenítéssel vádolja egykori színitanodás tanárát egy diák a HVG által korábban megírt ügyben

Fogdosással és megszégyenítéssel vádolja egykori színitanodás tanárát egy diák a HVG által korábban megírt ügyben

Trump közvetlenül megfenyegette Magyarországot az orosz olaj miatt

Trump közvetlenül megfenyegette Magyarországot az orosz olaj miatt

A Fidesz-frakció beállt Lázár János kullancsozása mögé

A Fidesz-frakció beállt Lázár János kullancsozása mögé

Magyar Péter levámpírozta Lázár Jánost

Magyar Péter levámpírozta Lázár Jánost

Ralph Fiennes 60 évesen gyúrta ki magát Odüsszeusz szerepéért

Ralph Fiennes 60 évesen gyúrta ki magát Odüsszeusz szerepéért

Zaklatással vádolják Harry herceget

Zaklatással vádolják Harry herceget

A BMW-specialista Alpina is jön az elektromos verziókkal

A BMW-specialista Alpina is jön az elektromos verziókkal

Illegális idősotthon-ügy: kicsalták az áldozatok pénzét, egy ügyvéd és egy igazságügyi szakértő is a bűntársuk volt

Illegális idősotthon-ügy: kicsalták az áldozatok pénzét, egy ügyvéd és egy igazságügyi szakértő is a bűntársuk volt

És akkor Orbán Viktor kisütötte, mivel nyerheti meg a választást: kocsma, templom, ATM

És akkor Orbán Viktor kisütötte, mivel nyerheti meg a választást: kocsma, templom, ATM

A címlapról ajánljuk