Így őrizzük meg az erdő legcsodásabb ízét: hét recept rókagombával
A sárga rókagomba egyre ritkábban bukkan fel a hazai erdőkben, de ha találkozunk vele, érdemes kísérletezni vele. Egy stájerországi túra után én is így tettem.
#rókagomba
Az örökifjú séf – recept
Hosszú évtizedek óta főz, szakácskönyvei a legnagyobb példányszámban fogynak el Spanyolországban. Mondják, még jó humora is van – Karlos Arguiñano baszk séf, egy kis ízelítővel.
