Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#szezonalitás

BMI Bramac

„A világ legegyszerűbb dolga a főzés, ha merünk játszani” – interjú Sárközi Ákossal

Az ország egyik legjobb és legismertebb séfje, akit egyaránt inspirál a játékosság, a művészet, a fizika vagy épp egy tetőcserép formavilága. Aki, ha a vendég szeretné, akár a konyhába is beengedi. Aki háromszavas leírásokkal dolgozik az étlapon, de alapos oka van rá. Aki pontosan meg tudja mondani, hogy mit adnak hozzá a gasztrokultúrához a főzős műsorok vagy a fine dining az otthoni főzéshez. Sárközi Ákos Michelin-csillagos séffel beszélgettünk.

Slovenian Tourist Board

Tudta, hogy Szlovénia ebben is jó?

Szlovéniát az ízein keresztül ismerhetjük meg igazán, hogy hogyan találkoznak a természet szépségei a helyi alapanyagokkal. A farm-to-table-mozgalom annyit takar, hogy a kertből gyakorlatilag egyenesen a tányérunkra kerül az étel: a fenntarthatóság áll a középpontban, és hogy tudjuk, honnan érkezett a hús vagy a gomba. A helyi termelők fantasztikus hozzávalói teszik igazán különlegessé a szlovéniai utazást.

Így ismerje fel a burnout szindrómát!

Így ismerje fel a burnout szindrómát!

Bepoloskáztuk március tizenötödikét – videóriport Orbán Viktor és Magyar Péter rendezvényéről

Bepoloskáztuk március tizenötödikét – videóriport Orbán Viktor és Magyar Péter rendezvényéről

Rendet tenne a tejtermékeknél az Agrárminisztérium a fogyasztók és a termelők érdekében

Rendet tenne a tejtermékeknél az Agrárminisztérium a fogyasztók és a termelők érdekében

Sosem volt ennyi barátunk, és sosem voltunk ennyire magányosak

Sosem volt ennyi barátunk, és sosem voltunk ennyire magányosak

Az MTK-szurkolók is felszólaltak Orbán poloskázása ellen

Az MTK-szurkolók is felszólaltak Orbán poloskázása ellen

Az eső reggel rázendít, de délutánra elvonul

Az eső reggel rázendít, de délutánra elvonul

Orbán Viktor poloskához hasonlította ellenfeleit - összefoglaló a miniszterelnök beszédéről

Orbán Viktor poloskához hasonlította ellenfeleit - összefoglaló a miniszterelnök beszédéről

Figyelmeztetés a NAV-tól: Elkészültek az adóbevallások, tessék megnézni!

Figyelmeztetés a NAV-tól: Elkészültek az adóbevallások, tessék megnézni!

95 éve még magyarázkodnia kellett a miniszternek, miután Orbánéhoz hasonló beszédet tartott

95 éve még magyarázkodnia kellett a miniszternek, miután Orbánéhoz hasonló beszédet tartott

A címlapról ajánljuk