Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#szilva

Dobos Emese Zhvg

Szatmárból a japán Michelin-csillagos éttermekig jutott a magyar szilvalekvár

Egyre tudatosabbak a vásárlók, akik egyre inkább értik és érzik, mitől jó egy olyan lekvár, amiben a gyümölcsön kívül más nincs is. A jánkmajtisi Agricolae Kft.-nél mostanra abszolút beért, hogy a legmagasabb minőséget célozzák meg: már Japánban is sikert aratott szatmári szilvalekvárjuk. A klímaváltozást azonban ők is egyre vészesebben érzik a bőrükön – pontosabban a terményeken.

Haulitus Anikó Gasztro

Hull a szilva a fáról - recept

Lehet, hogy a hőmérő higanyszála még nem jelzi a nyár végét, de a piacokon lassan átveszik a főszerepet az őszi gyümölcsök. Szatmárban már ünnepre készülnek: beérett a lila színű, hamvas ruhájú szilva.

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes szilvás süti és likőr - recept

Még pár hétig kapható friss, hamvas szilva, ami nemcsak gombócba való, meg télire üvegbe zárva, de isteni sütemény, mi több, kontyalávaló is készülhet belőle. Úgy, hogy mehetünk is a piacra bevásárolni.

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes édes és savanyú szilvából - recept

Gombócból sokunknál csak a szilvás az igazi. S mi tagadás a szilvapálinkát sem vetjük meg. A szilva nagyon értékes és sokoldalúan felhasználható gyümölcs, pár hétig még frissen is élvezhetjük, de ízeit télre is üvegbe zárhatjuk.

Gy. Zs. Gasztro

Tökéletes vasárnapi ebéd: töltött csirke kompóttal

Újabban, ha nem grillen forog a csirke, akkor jellemzően csak alkatrészenként kerül a háztartásba. Vagy a melle, vagy a combja, maximum is-is. Számtalan variációban fűszerezve, raguzva, mártásozva, bundázva, lerakva. Pedig milyen tökéletes a madár megtöltve.

Haulitus Anikó Gasztro

A tökéletes szilvalekvár és egyebek - recept

A szilváról kinek a gombóc, kinek a pálinka jut először eszébe. Nekünk mind a kettő, de most más irányba tobzódunk. Nagyságát vers helyett üvegbe zárjuk, tányérba kavarjuk lepénybe foglaljuk.

MTI Vállalkozás

Drágábban lehet venni a gyümölcsös birtokokat

A gyümölcsárak növekedése az elmúlt egy-másfél évben 10-15 százalékkal emelte a birtokok árát - állítják a Napi Gazdaság által megkérdezett ingatlanközvetítők. A piacon már a külföldiek is szemezgetnek.

life-style.hu Shake

2011 itala: a Szilvafény

A Szilvafényt otthon is elkészíthetik: kincset nem érő szilvapálinkák, gyors berúgást szomjazók megmentője.

A BYD együttműködne a Teslával a hagyományos hajtású autók eltüntetéséért

A BYD együttműködne a Teslával a hagyományos hajtású autók eltüntetéséért

Újdonság a NAV-nál: itt lehet kiszámolni, mennyi lesz a gépjárműadónk

Újdonság a NAV-nál: itt lehet kiszámolni, mennyi lesz a gépjárműadónk

„Nem engedhetjük meg, hogy Putyin barátai blokkoljanak minket” – rendkívüli EU-csúcson próbálnak kezdeni valamit Trump lépéseivel és Orbán fenyegetéseivel

„Nem engedhetjük meg, hogy Putyin barátai blokkoljanak minket” – rendkívüli EU-csúcson próbálnak kezdeni valamit Trump lépéseivel és Orbán fenyegetéseivel

Így vethet véget gyorsan az orrfolyásnak

Így vethet véget gyorsan az orrfolyásnak

A Lindt a vámok miatt mostantól Amerika helyett Európából visz csokit Kanadába

A Lindt a vámok miatt mostantól Amerika helyett Európából visz csokit Kanadába

Időkapszula: szinte új autóként vár gazdára ez a 34 éves Audi Coupé

Időkapszula: szinte új autóként vár gazdára ez a 34 éves Audi Coupé

Páratlan felvételen, amint történelmet ír az amerikai Firefly Aerospace holdszondája

Páratlan felvételen, amint történelmet ír az amerikai Firefly Aerospace holdszondája

Különleges, átlátszó androidos telefonok érkeztek

Különleges, átlátszó androidos telefonok érkeztek

Szalay-Bobrovniczky Kristóf vizsgálatot rendelt el Ruszin-Szendi Romulusz ellen

Szalay-Bobrovniczky Kristóf vizsgálatot rendelt el Ruszin-Szendi Romulusz ellen

A címlapról ajánljuk