Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#szilva

Dobos Emese Zhvg

Szatmárból a japán Michelin-csillagos éttermekig jutott a magyar szilvalekvár

Egyre tudatosabbak a vásárlók, akik egyre inkább értik és érzik, mitől jó egy olyan lekvár, amiben a gyümölcsön kívül más nincs is. A jánkmajtisi Agricolae Kft.-nél mostanra abszolút beért, hogy a legmagasabb minőséget célozzák meg: már Japánban is sikert aratott szatmári szilvalekvárjuk. A klímaváltozást azonban ők is egyre vészesebben érzik a bőrükön – pontosabban a terményeken.

Haulitus Anikó Gasztro

Hull a szilva a fáról - recept

Lehet, hogy a hőmérő higanyszála még nem jelzi a nyár végét, de a piacokon lassan átveszik a főszerepet az őszi gyümölcsök. Szatmárban már ünnepre készülnek: beérett a lila színű, hamvas ruhájú szilva.

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes szilvás süti és likőr - recept

Még pár hétig kapható friss, hamvas szilva, ami nemcsak gombócba való, meg télire üvegbe zárva, de isteni sütemény, mi több, kontyalávaló is készülhet belőle. Úgy, hogy mehetünk is a piacra bevásárolni.

Haulitus Anikó Gasztro

Tökéletes édes és savanyú szilvából - recept

Gombócból sokunknál csak a szilvás az igazi. S mi tagadás a szilvapálinkát sem vetjük meg. A szilva nagyon értékes és sokoldalúan felhasználható gyümölcs, pár hétig még frissen is élvezhetjük, de ízeit télre is üvegbe zárhatjuk.

Gy. Zs. Gasztro

Tökéletes vasárnapi ebéd: töltött csirke kompóttal

Újabban, ha nem grillen forog a csirke, akkor jellemzően csak alkatrészenként kerül a háztartásba. Vagy a melle, vagy a combja, maximum is-is. Számtalan variációban fűszerezve, raguzva, mártásozva, bundázva, lerakva. Pedig milyen tökéletes a madár megtöltve.

Haulitus Anikó Gasztro

A tökéletes szilvalekvár és egyebek - recept

A szilváról kinek a gombóc, kinek a pálinka jut először eszébe. Nekünk mind a kettő, de most más irányba tobzódunk. Nagyságát vers helyett üvegbe zárjuk, tányérba kavarjuk lepénybe foglaljuk.

MTI Vállalkozás

Drágábban lehet venni a gyümölcsös birtokokat

A gyümölcsárak növekedése az elmúlt egy-másfél évben 10-15 százalékkal emelte a birtokok árát - állítják a Napi Gazdaság által megkérdezett ingatlanközvetítők. A piacon már a külföldiek is szemezgetnek.

life-style.hu Shake

2011 itala: a Szilvafény

A Szilvafényt otthon is elkészíthetik: kincset nem érő szilvapálinkák, gyors berúgást szomjazók megmentője.

„Nem vagyok oltásellenes” – jelentette ki Robert F. Kennedy amerikai egészségügyiminiszter-jelölt a meghallgatásán

„Nem vagyok oltásellenes” – jelentette ki Robert F. Kennedy amerikai egészségügyiminiszter-jelölt a meghallgatásán

Újra beállítják a Végítélet óráját, ez befolyásolhatja a tudósok döntését

Újra beállítják a Végítélet óráját, ez befolyásolhatja a tudósok döntését

Életeket menthetett volna, ehelyett Orbán már 2020-ban eldöntötte, kik lesznek a járvány győztesei, kik a vesztesei

Életeket menthetett volna, ehelyett Orbán már 2020-ban eldöntötte, kik lesznek a járvány győztesei, kik a vesztesei

Donald Trump elnök rendeletet hozott a 19 év alatti fiatalok nemváltó beavatkozásainak korlátozásáról

Donald Trump elnök rendeletet hozott a 19 év alatti fiatalok nemváltó beavatkozásainak korlátozásáról

Neymarral szerződést bontott a szaúdi al-Hilal

Neymarral szerződést bontott a szaúdi al-Hilal

Ittasan szlalomozott egy kombájnos, letarolt egy telefonpóznát – videó

Ittasan szlalomozott egy kombájnos, letarolt egy telefonpóznát – videó

80-160 millió forint végkielégítést is kaphatnak a bezáró brüsszeli Audi-gyár dolgozói

80-160 millió forint végkielégítést is kaphatnak a bezáró brüsszeli Audi-gyár dolgozói

Miért most, és miért így szállt be Magyar Péter a Rákosdubaj körüli vitába?

Miért most, és miért így szállt be Magyar Péter a Rákosdubaj körüli vitába?

MNB: Magyarország „szembeszeles környezetben” van, kamatcsökkentésről immár szó sincs

MNB: Magyarország „szembeszeles környezetben” van, kamatcsökkentésről immár szó sincs

A címlapról ajánljuk