Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vegetariánus

HVG hvg360

Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?

Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?

Dobos Emese Zhvg

Kocsis Dóra: Abba kellene hagyni, hogy a húsevők és a vegánok megbélyegzik egymást

Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk.

MTI Élet+Stílus

Újabb hollywoodi gálán lesz vega menü

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

1 2 3 4
Orbán és a Kreml is kiállt az elítélt Marine Le Pen mellett  

Orbán és a Kreml is kiállt az elítélt Marine Le Pen mellett  

Távolodna a futballpályától a BL-győztes magyar sikeredző, de megkapta élete legnagyobb lehetőségét

Távolodna a futballpályától a BL-győztes magyar sikeredző, de megkapta élete legnagyobb lehetőségét

Lőw Zsolt Gulácsival és Orbánnal együtt fakadt dalra az RB Leipzig edzésén – videó

Lőw Zsolt Gulácsival és Orbánnal együtt fakadt dalra az RB Leipzig edzésén – videó

Zaklatással vádolják Harry herceget

Zaklatással vádolják Harry herceget

Rengeteg lezárásra kell készülni Netanjahu budapesti látogatása miatt

Rengeteg lezárásra kell készülni Netanjahu budapesti látogatása miatt

Épp most zöldül be Afrika legnagyobb tava, és ez nagyon súlyos probléma

Épp most zöldül be Afrika legnagyobb tava, és ez nagyon súlyos probléma

Trump „nagyon dühös” Putyinra, 25 százalékos másodlagos vámot szabhat ki az orosz olajra

Trump „nagyon dühös” Putyinra, 25 százalékos másodlagos vámot szabhat ki az orosz olajra

Véget ért a bombariadó, újra járnak a vonatok Érd és Pusztaszabolcs között

Véget ért a bombariadó, újra járnak a vonatok Érd és Pusztaszabolcs között

Audis ámokfutót keresnek, aki elől csak elugrani tudott egy gyalogos – videó

Audis ámokfutót keresnek, aki elől csak elugrani tudott egy gyalogos – videó

A címlapról ajánljuk