Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#vegetariánus

HVG hvg360

Hány húsmentes tétel kell az étlapra, hogy inkább vegán ételt válasszunk?

Miután a hús- és tejipar felelős a mezőgazdasági üvegházhatásúgáz-kibocsátás 15-20 százalékáért, evidenciának tűnik, hogy nem csupán az egészségre, hanem a környezetre is jó hatással lehet a növényi alapú táplálkozás. De hogyan vehetők rá a húsimádók, hogy változtassanak preferenciájukon?

Dobos Emese Zhvg

Kocsis Dóra: Abba kellene hagyni, hogy a húsevők és a vegánok megbélyegzik egymást

Reneszánszukat élik a szakácskönyvek, és egyre több járja körbe kifejezetten a fenntarthatóbb étkezés és főzés kérdését. Kocsis Dórának idén augusztus végén jelent meg a Zero Waste Konyha című könyve, amely nem is pusztán egy vaskos receptgyűjtemény, de egy komoly tudományos kutatással alátámasztott munka. A szerző neve ismerős lehet a fenntartható életmód követőinek: a férjével, Német Edvárddal közösen indított Talpalatnyi Történetek című bloggal ismerte meg őket a nagyközönség, ahol azt mutatták be, hogyan termelhetjük utazásaink során a lehető legkevesebb hulladékot. Kocsis Dórával beszélgettünk.

MTI Élet+Stílus

Újabb hollywoodi gálán lesz vega menü

Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.

1 2 3 4
Mit mond 2024 végletekig megosztott Magyarországán Spiró György Az imposztor című drámája?

Mit mond 2024 végletekig megosztott Magyarországán Spiró György Az imposztor című drámája?

Nem mindig a mentes a jobb – táplálkozási tippek karácsonyra

Nem mindig a mentes a jobb – táplálkozási tippek karácsonyra

Újdonságra készüljenek az Erste ügyfelei

Újdonságra készüljenek az Erste ügyfelei

Singer Magdolna író, gyásztanácsadó: Szabó Magda Az ajtó című regénye mágikus mű, egyenesen hipnotizálja az olvasót

Singer Magdolna író, gyásztanácsadó: Szabó Magda Az ajtó című regénye mágikus mű, egyenesen hipnotizálja az olvasót

A magdeburgi támadó korábban a szaúd-arábiai menekültek üldözéséről posztolt, és bosszúval fenyegetőzhetett

A magdeburgi támadó korábban a szaúd-arábiai menekültek üldözéséről posztolt, és bosszúval fenyegetőzhetett

Nigériai dílereket fogtak a rendőrök Budapesten

Nigériai dílereket fogtak a rendőrök Budapesten

Újdonságra készüljenek az Erste ügyfelei

Újdonságra készüljenek az Erste ügyfelei

Uszik újra legyőzte Tyson Furyt, továbbra is az ukrán a nehézsúly bajnoka

Uszik újra legyőzte Tyson Furyt, továbbra is az ukrán a nehézsúly bajnoka

Miért lehet valaki homofób, aki maga is meleg? – merő rettegés a kettős életet élők élete

Miért lehet valaki homofób, aki maga is meleg? – merő rettegés a kettős életet élők élete

A címlapról ajánljuk