Igazságtalannak tartja Zsidai Roy nyilatkozatát a Bocuse akadémia vezetője
Zsidai Roy arról beszélt egy interjúban, hogy szerinte kifejezetten káros a házhoz szállítás az éttermeknek, és a jótékony főzést is irracionálisnak és igazságtalannak nevezte. A nyilatkozat nem okozott osztatlan sikert az éttermes szakmában.