A közjegyzői mérést követően Penne város lakói és vendégei megvásárolhatták és elfogyaszthatták a pontosan 597,80 méter hosszúra sikerült kolbászt. Az összesen hatezer kolbászos szendvics eladásából befolyt összeggel az olasz Caritas jótékonysági szervezet munkáját támogatták.
A rekordkísérlet ötlete Alberto Della Pelle hentes fejéből pattant ki. A közép-olaszországi település főutcáján kilenc kollégájával serénykedett az óriáskolbászon. Végül jóval felülmúlták a korábbi világrekordert, a romániai hentesek által készített 392 méteres kolbászt.
