Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"14527398-5914-492f-b487-afd67e5a9f32","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Itt a lehetőség, hogy lecsapjunk egy remek Mercedes-Benz CL 55 AMG F1 Limited Editionre.","shortLead":"Itt a lehetőség, hogy lecsapjunk egy remek Mercedes-Benz CL 55 AMG F1 Limited Editionre.","id":"20241128_vilagelso-keramiafekes-mercedes-cl-amg-var-uj-gazdara","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/14527398-5914-492f-b487-afd67e5a9f32.jpg","index":0,"item":"1f28d416-625f-4801-b0f1-632ed5e53a57","keywords":null,"link":"/cegauto/20241128_vilagelso-keramiafekes-mercedes-cl-amg-var-uj-gazdara","timestamp":"2024. november. 28. 07:59","title":"Világelső kerámiafékes Mercedes vár új gazdára","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c68d20fc-ef01-46b8-96e2-91c73b5ed6a7","c_author":"hvg.hu","category":"kkv","description":"A közép- és nagyvállalatok inkább költségcsökkentést, létszámstopot vagy technológiai beruházásokat terveznek, derül ki a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara minimálbér-kutatásának első jelentéséből.","shortLead":"A közép- és nagyvállalatok inkább költségcsökkentést, létszámstopot vagy technológiai beruházásokat terveznek, derül ki...","id":"20241127_Azonnali-aremelessel-valaszolnanak-a-kis-cegek-egy-10-szazalekos-minimalber--es-garantalt-berminimum-emelesre-MKIK-kutatas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c68d20fc-ef01-46b8-96e2-91c73b5ed6a7.jpg","index":0,"item":"bd79c833-5565-47a2-b13a-78184e18c55a","keywords":null,"link":"/kkv/20241127_Azonnali-aremelessel-valaszolnanak-a-kis-cegek-egy-10-szazalekos-minimalber--es-garantalt-berminimum-emelesre-MKIK-kutatas","timestamp":"2024. november. 27. 10:27","title":"Azonnali áremeléssel válaszolnának a kis cégek egy 10 százalékos minimálbér- és garantáltbérminimum-emelésre","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"51985762-f3ab-4890-8e49-5157bcbcae53","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"A költések a közszolgáltatások színvonalában nem érzékelhetők, a hosszú távú növekedést pedig bizonytalanná teszi a magas eladósodás és az abból eredő kamatterhek.","shortLead":"A költések a közszolgáltatások színvonalában nem érzékelhetők, a hosszú távú növekedést pedig bizonytalanná teszi...","id":"20241127_GKI-Egyre-durvabbak-az-allamhaztartasi-kiadasok-azokat-az-EU-atlagot-tuluto-koltsegvetesi-hianybol-finanszirozza-a-kormany","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/51985762-f3ab-4890-8e49-5157bcbcae53.jpg","index":0,"item":"d0e56910-4fac-4ecf-8c0f-fe3ada34d4fe","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241127_GKI-Egyre-durvabbak-az-allamhaztartasi-kiadasok-azokat-az-EU-atlagot-tuluto-koltsegvetesi-hianybol-finanszirozza-a-kormany","timestamp":"2024. november. 28. 06:15","title":"GKI: Egyre durvábbak az államháztartási kiadások, azokat az EU-átlagot túlütő költségvetési hiányból finanszírozza a kormány","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d80096ac-887b-4883-82d9-d65a02626371","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Egy újságcikkben közölt fotó alapján tudta azonosítani a férfit, akit kórházban kezeltek súlyos állapota miatt.","shortLead":"Egy újságcikkben közölt fotó alapján tudta azonosítani a férfit, akit kórházban kezeltek súlyos állapota miatt.","id":"20241128_25-ev-utan-talalta-meg-a-testveret-eltunt-ferfi-Kalifornia","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d80096ac-887b-4883-82d9-d65a02626371.jpg","index":0,"item":"0342db4b-c1b7-4e4b-96be-4a4470f96236","keywords":null,"link":"/elet/20241128_25-ev-utan-talalta-meg-a-testveret-eltunt-ferfi-Kalifornia","timestamp":"2024. november. 28. 10:55","title":"25 év után találta meg nyomtalanul eltűnt testvérét egy nő Kaliforniában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1aeff304-7cc4-4f53-825a-92c070661e55","c_author":"Kacskovics Mihály Béla","category":"itthon","description":"Nincs alku – a képviselők nem is szavaztak a főpolgármester-helyettesekről, a Párbeszéd javaslatára levették Karácsony Gergely Vitézy Dávidról és Kiss Ambrusról szóló előterjesztését a napirendről. A képviselők viszont megszavazták az aluljárók lezárását. Kovács Gergely egyik előterjesztése megbukott, így maradhatnak a birodalmi lépegetők a fővárosban, a másik viszont átment, húzós karácsonyi játékot fognak játszani a képviselők. ","shortLead":"Nincs alku – a képviselők nem is szavaztak a főpolgármester-helyettesekről, a Párbeszéd javaslatára levették Karácsony...","id":"20241127_fovarosi-kozgyules-karacsony-gergely-tisza-part-vitezy-david","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1aeff304-7cc4-4f53-825a-92c070661e55.jpg","index":0,"item":"73c2e891-574d-4c4d-b870-c4001a4198ed","keywords":null,"link":"/itthon/20241127_fovarosi-kozgyules-karacsony-gergely-tisza-part-vitezy-david","timestamp":"2024. november. 27. 08:56","title":"Átment a parkolási reform, megszűnnek a legnagyobb budapesti cégek igazgatóságai - tízórás ülést tartott a Fővárosi Közgyűlés","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c4dbaf6f-bfb5-451a-834a-12dd65b88126","c_author":"hvg360","category":"360","description":"Orbánnak nem kínos együttműködni autoriter rezsimekkel: a fehéroroszoknál most épült egy, a paksihoz nagyon hasonló létesítmény, a tapasztalatokat pedig megosztja a két fél. ","shortLead":"Orbánnak nem kínos együttműködni autoriter rezsimekkel: a fehéroroszoknál most épült egy, a paksihoz nagyon hasonló...","id":"20241127_die-welt-paks2","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c4dbaf6f-bfb5-451a-834a-12dd65b88126.jpg","index":0,"item":"ddaaab38-6501-49ef-af78-af5e94377f7c","keywords":null,"link":"/360/20241127_die-welt-paks2","timestamp":"2024. november. 27. 07:30","title":"Die Welt: Nem tudni, mennyibe fog kerülni a magyaroknak Paks 2 drágulása, Moszkvának a háború miatt nagyon kell a pénz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"abe2e5be-eeea-4744-ada0-dd0a81aca1e1","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Antal Árpád sepsiszentgyörgyi polgármester Facebook-oldalán üzent az énekes. ","shortLead":"Antal Árpád sepsiszentgyörgyi polgármester Facebook-oldalán üzent az énekes. ","id":"20241128_Bagossy-Brothers-Romania-valasztas-RMDSZ","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/abe2e5be-eeea-4744-ada0-dd0a81aca1e1.jpg","index":0,"item":"9e84bcff-93c8-4485-b493-d61226fa9c13","keywords":null,"link":"/elet/20241128_Bagossy-Brothers-Romania-valasztas-RMDSZ","timestamp":"2024. november. 28. 11:16","title":"A Bagossy Brothers frontembere videóban kampányol az RMDSZ-nek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c30b3ad2-7a5c-4de3-8487-be9c6bb68e1b","c_author":"Medvegy Gábor","category":"vilag","description":"Az izraeli miniszterelnök a kormány elé terjeszti a megállapodást.","shortLead":"Az izraeli miniszterelnök a kormány elé terjeszti a megállapodást.","id":"20241126_netanjahu-beszed-tuzszunet-izrael-hezbollah","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c30b3ad2-7a5c-4de3-8487-be9c6bb68e1b.jpg","index":0,"item":"7bcc8327-4e3a-435c-ab10-d353f3b011a9","keywords":null,"link":"/vilag/20241126_netanjahu-beszed-tuzszunet-izrael-hezbollah","timestamp":"2024. november. 26. 19:41","title":"Netanjahu bejelentette: már szerdától életbe léphet a tűzszünet Izrael és a Hezbollah közt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Egy izraeli újságíró állítja: Budapest sóletnagyhatalom
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Budapest ikonikus sóletlelőhely. S egyáltalán, jobbak a zsidó kaják, mint például New Yorkban, ami ha csak Brooklynt vesszük figyelembe, már elég nagy dicséret.
Pláne, hogy ezt a Times of Israel cikkírója, a világlátott-világevett Yakov Schwartz állítja, nagyon is személyes tapasztalás, oknyomozás után. Nemrégiben végigjárta és -kóstolta Budapestet. Nem összevissza, kifejezetten az ikonikus zsidó ételeket, elsősorban a sóletet kereste.
Gy.Zs.
Persze, hogy sóletvonalon nem nagyon kellett kimozdulnia a VII.-VIII. kerületből a tuti lelőhelyekért (úti-súgótársa azért akadt, Bánfalvi Gábor, aki tíz éve vezet gasztronómiai sétákat Budapesten).
Első útja a legendás, 1957 óta működő Klauzál téri kifőzdébe, a Kádárhoz vezetett, ahol ma is az egykori alapító tulajdonos, Kádár Béla erdélyi családjának receptje szerint kerül (csak) péntekenként a vendégek asztalára a sólet.
A következő állomáshely a Dob utcai Macesz Bistro volt, itt is családi recept alapján készíti Tasnádi Ákos séf a sóletet. Végül a "nyóckerben", a Kőfaragó utcai Fülemülében kötött ki Singer Viktornál, hogy beleegye magát a Cecília nagymama alaprecipéje nyomán kifejlesztett sóletekbe, amelyeket itt saját füstölésű húsokkal kínálnak.
A sóletek mellé még begurultak a maceszgombócok is levesestől. A Kádárban is szívesen kanalazta a szerző. De követte a gombócok nyomát egészen a Ráday utcáig, ahol a Manga Cowboy-ba nyitott be.
Na, mi hiányozhat még egy tradicionális menüből? A desszert, ami ez esetben nem lehet más, mint a flódni, amivel már megkínálták a kutatót a Maceszban is, de nem lehet másé, mint Raj Rachelé az utolsó szó és falat az evőkörúton.
A körbeevést szép kis történelmi-várostörténeti ismertetővel fűszerezve kapják a Times of Israel olvasói, akik remélhetőleg kedvet is kapnak egy kóstolókörúthoz. Nekik és a szerzőnek nagyon halkan súgjuk, ha legközelebb belefér, ugorjanak be a Mosonyi utcába a Rosensteinhez is.
Akinek pedig gusztusa támadt a sóletre, de nincs kedve felkerekedni, az otthon is nekiveselkedhet. Bónuszként tökéletes sólet recept: itt
Az amerikai-magyar médiaszociológust a témában írt sikerkönyvéről, Orbán Viktorról, Magyar Péterről, Kim Dzsongunról és az egyesült államokbeli karrierjéről kérdeztük.
Hatalmas a különbség a Századvég és a Medián közvélemény-kutatási eredményei között. A kormánypárti intézetnél a Fidesz-KDNP biztosan vezet a Tisza előtt, a harmadik legnépszerűbb párt pedig az MKKP.
Két lehetőség volt: vagy nincs pénz, vagy pedig van, de akkor alá kell írni a papírt – így magyarázta a HVG információi szerint egy belső értekezleten Szabó Péter, az Országos Bírói Tanács elnöke, miért ment bele a kormány diktálta megállapodásba.