Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"b973497b-0c5c-4fc2-a2e1-a944efc04353","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Kedvenc európai politikusát, Giorgia Meloni olasz kormányfőt fogadta a Fehér Házban az amerikai elnök, tárgyalásukon szóba került az Ukrajnával kötendő megállapodás is.","shortLead":"Kedvenc európai politikusát, Giorgia Meloni olasz kormányfőt fogadta a Fehér Házban az amerikai elnök, tárgyalásukon...","id":"20250417_Trump-meloni-targyalas-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b973497b-0c5c-4fc2-a2e1-a944efc04353.jpg","index":0,"item":"c8329cf6-6bdf-4d12-8a3f-5fc20202e517","keywords":null,"link":"/vilag/20250417_Trump-meloni-targyalas-ebx","timestamp":"2025. április. 17. 20:56","title":"Trump Meloninak: Száz százalék, hogy lesz megállapodás az EU-val","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"25993284-0c1e-4574-8b95-650a21382995","c_author":"HVG","category":"elet","description":"Az énekesnő egy videóban arról beszélt, hogy tanúja volt az egyik „aberráltságnak”, amit a stylist elkövetett, emellett bejelentette, hogy ott lesz az ellene szervezett tüntetésen.","shortLead":"Az énekesnő egy videóban arról beszélt, hogy tanúja volt az egyik „aberráltságnak”, amit a stylist elkövetett, emellett...","id":"20250416_Lakatos-Mark-valasz-Toth-Gabi-Kossuth-ter-tuntetes-Abraham-Robert","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/25993284-0c1e-4574-8b95-650a21382995.jpg","index":0,"item":"61111617-08bb-4297-ba36-4d16e64b30ce","keywords":null,"link":"/elet/20250416_Lakatos-Mark-valasz-Toth-Gabi-Kossuth-ter-tuntetes-Abraham-Robert","timestamp":"2025. április. 16. 10:00","title":"Lakatos Márk szerint rágalom és mese, amit Tóth Gabi állít róla a szexuális zaklatásos ügye kapcsán","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f2a20428-5a8a-4cf7-b3ad-6b69b91a8a33","c_author":"Parászka Boróka","category":"360","description":"Elérkeztünk a teljes politikai lebutítás, elhülyítés állapotához. Azon vitatkozunk, hogy Kollár Kinga többszörösen összetett mondatainak hol az eleje és a vége? Itt tart a politikának nevezett nyelvészkedés, a nemzeti küldetéstudat. Vélemény.","shortLead":"Elérkeztünk a teljes politikai lebutítás, elhülyítés állapotához. Azon vitatkozunk, hogy Kollár Kinga többszörösen...","id":"20250417_hvg-Paraszka-Boroka-Mennyi-az-annyi","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f2a20428-5a8a-4cf7-b3ad-6b69b91a8a33.jpg","index":0,"item":"d7a38beb-80b8-4470-bb35-70082b9d4f79","keywords":null,"link":"/360/20250417_hvg-Paraszka-Boroka-Mennyi-az-annyi","timestamp":"2025. április. 17. 08:30","title":"Parászka Boróka: Mennyi az ennyi?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f6d491a0-5fc1-4f2c-9eb5-a4bc39e0fe6d","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Tavaly két kormányzati konzultációs kampány is volt: egy a szuverenitásvédelemről, egy másik pedig a gazdaságról. A hivatalos közlés szerint ezek hasonló összegbe, 3,1 és 3,6 milliárd forintba kerültek, ám a reklámkampányok költségét elhallgatják, pedig az tolja fel 10 milliárd körülire egy-egy ilyen politikai akció közpénzből fizetett árát.","shortLead":"Tavaly két kormányzati konzultációs kampány is volt: egy a szuverenitásvédelemről, egy másik pedig a gazdaságról...","id":"20250417_nemzeti-konzultacio-koltsegei-elszamolas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f6d491a0-5fc1-4f2c-9eb5-a4bc39e0fe6d.jpg","index":0,"item":"6a13df20-e971-473e-9e1e-0c2359a6d96c","keywords":null,"link":"/itthon/20250417_nemzeti-konzultacio-koltsegei-elszamolas","timestamp":"2025. április. 17. 11:01","title":"Közzétette a kormány az utóbbi két nemzeti konzultáció költségeit – kár, hogy nem a teljeset","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d29d4cc5-acaf-46ff-8cd4-53337c139850","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Áprilisban A Gondolkodás Öröme Alapítvánnyal közösen matekos hónapot tartunk a hvg.hu-n: minden hétköznap közzéteszünk egy feladatot, és arra biztatjuk – nem csak a matematikus – olvasóinkat, hogy próbálják megoldani. Nyolcadik kihívás.","shortLead":"Áprilisban A Gondolkodás Öröme Alapítvánnyal közösen matekos hónapot tartunk a hvg.hu-n: minden hétköznap közzéteszünk...","id":"20250416_Gondolkozz-velunk-Tarkal-papa-kendoje-Szexi-a-matek-8","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d29d4cc5-acaf-46ff-8cd4-53337c139850.jpg","index":0,"item":"bcc3289b-fa29-4cf2-a85b-0884ccd5f163","keywords":null,"link":"/elet/20250416_Gondolkozz-velunk-Tarkal-papa-kendoje-Szexi-a-matek-8","timestamp":"2025. április. 16. 10:00","title":"Gondolkozz velünk: Tarkal papa kendője – Szexi a matek 8.","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"084d688d-a219-4f97-9e9d-2224ce9d830d","c_author":"Domány András","category":"gazdasag.ingatlan","description":"A bezárt posták épületeit is odaadhatják nekik.","shortLead":"A bezárt posták épületeit is odaadhatják nekik.","id":"20250416_magyar-falu-program-kormany-kozlony-posta-vagyonkezelo","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/084d688d-a219-4f97-9e9d-2224ce9d830d.jpg","index":0,"item":"22008e73-783c-49f6-ae0b-ab1e2e9c1fb5","keywords":null,"link":"/ingatlan/20250416_magyar-falu-program-kormany-kozlony-posta-vagyonkezelo","timestamp":"2025. április. 16. 06:27","title":"Használaton kívüli állami ingatlanokat kapnak a kistelepülések","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2b8d7215-6f5f-41a5-9037-cd10aeaf1d83","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"A wellnesshotel korábban nevet változtatott a negatív értékelések miatt, pedig a vendégek a fertőzésveszélyről nem is tudtak.","shortLead":"A wellnesshotel korábban nevet változtatott a negatív értékelések miatt, pedig a vendégek a fertőzésveszélyről nem is...","id":"20250416_nav-wellness-szalloda-medence-higienia","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2b8d7215-6f5f-41a5-9037-cd10aeaf1d83.jpg","index":0,"item":"5e4594c0-66eb-4e74-aba0-cee7fcea8bc2","keywords":null,"link":"/kkv/20250416_nav-wellness-szalloda-medence-higienia","timestamp":"2025. április. 16. 10:06","title":"A NAV csapolta le a rémszálló fertőzött vízzel feltöltött medencéjét","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"89a942be-9908-4902-8b16-ac36d9b14b26","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"A hotel korábban a negatív kritikák miatt egyszer nevet is változtatott. ","shortLead":"A hotel korábban a negatív kritikák miatt egyszer nevet is változtatott. ","id":"20250416_A-vendegek-nem-is-sejtettek-mekkora-fertozesveszelynek-vannak-kiteve-koszos-wellneshotelt-zart-be-a-NAV","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/89a942be-9908-4902-8b16-ac36d9b14b26.jpg","index":0,"item":"1d0b09f4-9377-4751-877d-f3b3773e22ab","keywords":null,"link":"/itthon/20250416_A-vendegek-nem-is-sejtettek-mekkora-fertozesveszelynek-vannak-kiteve-koszos-wellneshotelt-zart-be-a-NAV","timestamp":"2025. április. 16. 20:04","title":"„A vendégek nem is sejtették, mekkora fertőzésveszélynek vannak kitéve” – koszos wellness hotelt zárt be a NAV","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Ha Rómában jársz, élj rómaiul - tartja a mondás. Így nem is lehet teljes az utazás élménye, ha nem ismerkedünk meg egy ország gasztronómiájával. Az előzetes tájékozódást, a választás lehetőségét könnyíti meg az internetes TasteAtlas, amely segít abban, hogy hol és mit érdemes megkóstolni a nagyvilágban.
Már több mint 16 ezer ételt, receptet és alapanyagot tartalmaz a még tesztelés alatt álló ízes vagy más fordításban kóstolós térkép. A világhálón elérhető a website , a Facebook profil, valamint ott az Instagram és a Twitter is. Az egyedülálló, angol nyelvű ország- és ételenciklopédia szellemi atyja a horvát Matija Babić újságíró/vállalkozó. A különböző internetes oldalak alapító szerkesztőjeként ismertté vált, tapasztalt szakembernek tartott Babić három évig dolgozott teamjével a gasztronómiai atlaszon, amíg a jelentős mennyiségű információt, kép- és grafikai anyagot elkészítették, begyűjtötték és felhasználó barát formában feldolgozták, rendszerezték.
A Taste Atlas különösen hasznára lehet azoknak, akik éppen vakációra, utazásra készülnek a világ valamelyik országába, s eligazodni akarnak, mit érdemes enni, mik az ottani legjellegzetesebb ételek, élelmiszerek, italok. Az egyes nemzetek gasztronómiája persze azoknak is érdekes lehet, akiket csak egyszerűen érdekel a kulináris glóbusz, vagy keresnék a helyben elérhető nemzeti éttermekben a jellegzetességeket. A gyorsan megszerezhető információk mellett akár órákig tartó böngészésre is késztethet a TasteAtlas. Ehhez nem kell mást tenni, csak beírni az atlasz keresőjébe az adott országot, ahol az különböző régiók, városok helyi specialitásai között lehet válogatni.
A TasteAtlas-ra természetesen felkerült Magyarország is. Budapest mellett az ország több régiója is megtalálható. Olyan jellegzetességekkel, mint a lángos, pogácsa, kifli, gulyás, palócleves, paprikás csirke, pörkölt, sólet, hurka, tarhonya, szürke marha, szalonna,. Az édességek közül nem maradhatott ki a Gundel palacsinta, Esterházy torta, Somlói galuska, krémes, zserbó. Szerepelnek a hungarikumok: gyulai és csabai kolbász, téli szalámi, szegedi és kalocsai fűszerpaprika-őrlemény, alföldi kamillavirágzat, gönci sárgabarack, lekvár, makói hagyma, hajdúsági torma,és persze, hogy az Unicum. Az ételeket, élelmiszereket színes fényképekkel illusztrálják, leírással, történetükkel és recepttel tűntetik fel (ez utóbbiakat azért majd átböngésszük mi is). Kóstolási helyszínként pörköltfronton szerepel pédául a Gettó Gulyás, a Fülemüle, a Frici Papa Kifőzdéje. Gulyás javallt a Hungarikum Bistroban, a Pest-Buda Bistroban, a Spinozában, a For Sale-ben. A krémest egyebek mellett az Augusztnál, a Daubnernál, a füredi Bergmannál, a Szamos Marcipánnál ajánlják kóstolásra.
Facebook
A szerkesztők gasztronómiai-, idegenforgalmi szakemberek tanácsai alapján sok esetben éttermet is ajánlanak a kiválasztott ételekhez. S a folyamatos bővítésbe, szerkesztésébe bevonják a weboldal látogatóit, a facebookozókat is, szabad a pálya, lehet ajánlani újabb ételeket, élelmiszereket. Sokan élnek is a lehetőséggel, a jelenlegi állás szerint szerte a világból már több mint 32 ezer úgy nevezett "food experts", azaz kaja tipp érkezett. A sokféle lehetőséget kihasználva az ízes atlasz szerkesztői tematikus ételtérképeket is összeállítanak, ilyen például az olasz tésztatérkép vagy a francia sajttérkép, de készítettek az ikonikus európai ételekről és legendás éttermekről is összeállítást. A kontinens 20 ikonikus étele közé a gulyást is besorolták.
Facebook
Az European Street Food Map, az Európai Utcai Ételek Térképén tipikus magyar utcai ételként is külön feltűntetik a magyar lángost, míg a Gundel palacsinta a palacsintaféleségek európai térképére került fel. A TasteAtlas aktuális nyári salátaajánlattal is szolgál, (Refreshing Summer Salads), bemutatva a bolgár sopszkát, a görög és izraeli salátát, az olasz Caprese-t, a libanoni tabulét (tabbouleh).
Facebook
Facebook
A TasteAtlas szerkesztői így fogalmazzák meg gasztronómiai missziójukat: „Küldetésünk, összegyűjteni a világ ételeit és összetevőit, megőrizni a feledéstől a nagymamák hagyományos receptjeit, ösztönözni az utazókat, hogy a magas színvonalú, hiteles és helyi ételeken keresztül megismerjék a különböző kultúrákat.”