Főzzön velünk! – eritreai zigni

Gasztronómiai kísérletezésre hívjuk az olvasónkat. Grúziától Kínáig, Argentínától Olaszországig térképezzük fel a különböző konyhák emblematikus receptjeit. A videós útmutató egyszerű, nagyszerű, csak ki kell próbálni.

  • hvg.hu hvg.hu
Főzzön velünk! – eritreai zigni

Főzzön velünk!

Enni jó. Utazni is jó. Ezt a két tapasztalatot próbáljuk meg összekötni néhány recepttel, hogy új világokat és új ízeket csempésszünk az önök tányérjára. Videós útmutatóink világosak, egyszerűek és nagyszerűek, vigyenek minket magukkal a konyhába!

A zigni nagyon egzotikusan hangzik, de tulajdonképpen egy pörkölt, és mint az alábbi videóban is látszik, nagyon egyszerű elkészíteni. Ami az egzotikumát adja, az a tipikus etiópiai/eritreai fűszerkeverék, a berbere. Ha igazán autentikusan akarják fogyasztani, akkor mellőzzék az evőeszközöket!

Orbán kényszerpályán mozog, Magyar könnyen cselezheti – a nagy bejelentések vagy csak a nagyotmondások napja lesz a szombat?

Orbán kényszerpályán mozog, Magyar könnyen cselezheti – a nagy bejelentések vagy csak a nagyotmondások napja lesz a szombat?

Kényszerhelyzetben van Orbán: Tusványoson újat és nagyot kell mondania, mint például egy vaskos jóléti csomag vagy egy népszavazás, emellett csak „kötelező elem” lehet Magyar Péter, az LMBTQ-emberek és az ukránok pocskondiázása. A Tisza elnöke sem dőlhet azért hátra: fel kell vennie a kesztyűt és kormányzóképességet is kell mutatnia.