Főzzön velünk! – eritreai zigni

Gasztronómiai kísérletezésre hívjuk az olvasónkat. Grúziától Kínáig, Argentínától Olaszországig térképezzük fel a különböző konyhák emblematikus receptjeit. A videós útmutató egyszerű, nagyszerű, csak ki kell próbálni.

  • hvg.hu hvg.hu
Főzzön velünk! – eritreai zigni

Főzzön velünk!

Enni jó. Utazni is jó. Ezt a két tapasztalatot próbáljuk meg összekötni néhány recepttel, hogy új világokat és új ízeket csempésszünk az önök tányérjára. Videós útmutatóink világosak, egyszerűek és nagyszerűek, vigyenek minket magukkal a konyhába!

A zigni nagyon egzotikusan hangzik, de tulajdonképpen egy pörkölt, és mint az alábbi videóban is látszik, nagyon egyszerű elkészíteni. Ami az egzotikumát adja, az a tipikus etiópiai/eritreai fűszerkeverék, a berbere. Ha igazán autentikusan akarják fogyasztani, akkor mellőzzék az evőeszközöket!

Éles szócsata a Pride-ról, főigazgatói lemondás-lebegtetés, heves vita az új költségvetésről és a jövőről – élőben a Fővárosi Közgyűlés üléséről

Éles szócsata a Pride-ról, főigazgatói lemondás-lebegtetés, heves vita az új költségvetésről és a jövőről – élőben a Fővárosi Közgyűlés üléséről

A július 1-i határidő előtti utolsó pillanatban, a hétfői rendkívüli közgyűlésen dől el, hogy a fővárosi képviselők kiigazítják-e a már korábban, konszenzussal elfogadott 2025-ös költségvetést, vagyis lesz-e érvényes büdzséje a fővárosnak vagy sem. Utóbbi esetben durva korlátozásokkal és pénzügyi nehézségekkel járó állapotra kellene készülni. Kövesse a közgyűlés eseményeit a HVG élő közvetítésével.