Főzzön velünk! – eritreai zigni

Gasztronómiai kísérletezésre hívjuk az olvasónkat. Grúziától Kínáig, Argentínától Olaszországig térképezzük fel a különböző konyhák emblematikus receptjeit. A videós útmutató egyszerű, nagyszerű, csak ki kell próbálni.

  • hvg.hu hvg.hu
Főzzön velünk! – eritreai zigni

Főzzön velünk!

Enni jó. Utazni is jó. Ezt a két tapasztalatot próbáljuk meg összekötni néhány recepttel, hogy új világokat és új ízeket csempésszünk az önök tányérjára. Videós útmutatóink világosak, egyszerűek és nagyszerűek, vigyenek minket magukkal a konyhába!

A zigni nagyon egzotikusan hangzik, de tulajdonképpen egy pörkölt, és mint az alábbi videóban is látszik, nagyon egyszerű elkészíteni. Ami az egzotikumát adja, az a tipikus etiópiai/eritreai fűszerkeverék, a berbere. Ha igazán autentikusan akarják fogyasztani, akkor mellőzzék az evőeszközöket!

Ez hangzott el a Putyin-Trump sajtótájékoztatón

Az együttműködés fontosságát hangsúlyozta Vlagyimir Putyin orosz és Donald Trump amerikai elnök is a pénteki alaszkai orosz-amerikai csúcs után tartott sajtótájékoztatón, ám részleteket egyikük sem árult el. Trump viszont már Vlagyimirnek hívja a „nagyszerű politikusnak” nevezett orosz vezetőt.