szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Ez persze nem nevezhető drasztikus emelkedésnek, sőt, a cukrászok még forgalomnövekedést is várnak attól, hogy csak csekély mértékben drágult a fagylalt.

A tavalyi árakhoz képest is nagyjából 10 százalékkal fognak nőni a fagylaltárak a nyáron, ez azt jelenti, hogy 5-600 forint körül fog mozogni egy gombóc ára – írja a Portfolio

A portálnak Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke beszélt az iparág helyzetéről, ebben elmondta, hogy az emelkedő rezsidíjak és a kakaó világpiaci árának kilövése ellenére volt, aki tavalyi áron indította a fagylaltot idén tavasszal és aki emelni kényszerül, az sem megy 10 százalék fölé. 

„Bízunk abban, hogy egyre többen fogják a minőségi fagylatokat választani a nyári melegben a sokkal silányabb beltartalmi értékekkel rendelkező ipari jégkrémek helyett” – mondta a portálnak Erdélyi. 

Összeomlóban a világ csokiipara: az árak elszállása csak a legkisebb probléma

Az áremelkedést minden vásárló megtapasztalhatja a boltban, ha édességet vesz, az iparág szakértői szerint azonban a java még hátra van. Mivel nincs kakaótermés, a tőzsdei árak is az egekbe szöktek, ezért újra kell terveznie az iparágnak a működését. Luxuscikkek lesznek a kakaóból készült termékek?

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!