#vállalkozás





A Zsidai-éttermeknek nemcsak törzsvendégeik, törzskollégáik is vannak

Egy szakács, aki huszonnyolc éve dolgozik ugyanannál a vállalatnál. Egy étteremvezető, akinek a legelégedetlenebb vendégéből lett az egyik leghűségesebb törzsvendége. Egy felszolgáló, akihez tíz éve minden szombaton visszajár ugyanaz az anya és lánya. A Zsidai Group munkatársainak történetei a magyar vendéglátás egy ritkábban megmutatott oldaláról mesélnek: arról a szakmai kultúráról, amelyet nemcsak felépíteni, hanem évtizedeken át megőrizni és továbbadni is tudni kell.













Milliárdos bevétel, egyetlen alkalmazott, 84 százalékos nyereség: Sarka Kata üzleti körét találtuk a BP Kurír körül

Egy alig ismert bulvárportál kiadója első három üzleti évében közel kétmilliárd forint profitot termelt, és 829 millió forint osztalékot fizetett ki. Honnan jön a pénz, és kiknél landol? A nyomokat követve egy volt fidelitasos vezérigazgatóhoz, egy ügyvédi irodához, azon keresztül pedig Sarka Kata, Rogán-Szendrei Cecília és Bessenyei István üzleti köréhez jutottunk.