A szeptember 4-6. közötti rendezvény díszvendége az Igazi Csíki Sör. A csíkszentsimoni manufaktúrában előállított Bock típusú, 6 százalékos alkoholtartalmú sör az 1516-os bajor tisztasági törvény (Reinheitsgebot) alapján vízből, sörárpából, komlóból és élesztőből készül. Horvátországot az első horvát sörként jegyzett Osječko Pivo képviseli a fesztiválon. Az Osječko Pivo tükrös tisztaságú, világos sör, amelyet frissessége és könnyed, 4,5 százalékos alkoholtartalma kiváló szomjoltóvá tesz. A Csehországot képviselő rendkívül innovatív Primátor sörfőzde két sörkülönlegességgel is bemutatkozik a Palotanegyedben. A Primátor Weizenbeer szűretlen búzasör mellett itt kínálják a fesztivál egyik legerősebb barna sörét, a Primátor Double 24° fekete sört, amelynek alkohol tartalma 10,5 százalék.

Fülöp Máté

„Iszol Te rendesen BELGA sört?” - teszik fel a nagy kérdést a szervezők. A kérdésre adott választól függetlenül a fesztiválon - a búzától a gyümölcsösön keresztül a barnáig – hat féle féle csapolt belga sör tesztelésére nyílik lehetőség.  

A hazai kézműves sörökből a kerekegyházi Domján Sörfőzde, a Ser-kentő képviseletében az üllői Franzberger Sörfőzde készítményeit és a Körös-Maros Biofarm Alakor bio búzasörét kóstolhatják meg a látogatók. A hagyományosabb, láger típusú, sörök kedvelőinek a Kaltenberg Sörház kínálja 4,9 százalékos alkoholtartalmú vörös lágerét, amely eredeti bajor recept alapján készül.

A rendezvényen egyebek mellett székely és délszláv ételek, például parajdi sópincében érlelt sonkák és sajtok, valamint csevap és pleskovice kóstolására is lehetőség nyílik.

 A pálinkák kedvelőről sem feledkeztek meg a szervezők. Olyan egyedi párlatokat is hoznak, mint például a csipkebogyó, vagy az áfonya.

A három napos ingyenes rendezvényen fellép többek között a Balkan Fanatik, a Khamoro Budapest Band, a Le Rom, a The Bits Beatles Emlékzenekar és a Józsa Tamás Blues Band. Lesz székelyföldi és délszláv táncház és a Szabó Ervin téren a kézműves vásár.