szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

A gazdasági válság miatt jövőre csökken a középkategóriás és a prémium húsipari termékek iránti kereslet, a fogyasztók főleg az olcsó, saját márkás, vagy az import árut keresik majd - idézi Éder Tamást, a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) elnökét a Magyar Agrárkamara legfrissebb összegzése.

A Magyar Agrárkamara és az Agrárgazdasági Kutató Intézet közös elemzése szerint csak az előbbi termékek biztosítanak némi hasznot, a kereskedelmi márkák nem. Ennek ellenére a hazai feldolgozó üzemek nagyjából 40 százalékban kereskedelmi márkás termékeket állítanak elő.

A közlemény szerint ennek oka, hogy így lehet bekerülni valamelyik áruházláncba, a cégek kapacitásaikat így növelt mennyiségű értékesítéssel képesek lekötni, illetve a cég így tud eladni saját gyártói márkás terméket is.

A szakértők szerint azonban a húsiparban az az egyik baj, hogy termelőkapacitásaik egy része kihasználatlan. Kevés a belföldi sertés, kicsi a belső fogyasztás, és az export is töredéke a korábbiaknak.

A közlemény szerint nem véletlen, hogy mindenki takarékoskodik: a gyártók "csupán" az élelmiszerkönyv minimális előírásait tarják be - így sokszor alig van hús a termékekben az ellenőrzések tapasztalatai szerint. A termelők nem tudják lecserélni elavult etetőiket, itatóikat, fialtató berendezéseiket. Így drágán, kevesebb sertést állítanak elő. Ez az oka annak is - állapítják meg az elemzők -, hogy a nyugati versenytársakhoz képest kilogrammonként akár 20 százalékkal is drágább a hazai élősertés. Ennek következménye, hogy a feldolgozók és kereskedők évről évre több, az itthoninál olcsóbb sertéshúst importálnak. Ezek a problémák már már öt-, tíz- és tizenöt éve is léteztek. A helyzet azóta csak rosszabbodott - összegeznek a szakértők.

A hatóságok képtelenek véget vetni - de még csak arányát is csökkenteni - a feketevágásoknak, illegális értékesítésnek. Csak úgy mint tíz éve, ma is 25-35 százalék körül mozog az arány. A mostani problémák közül csak alig néhány orvoslására ad reményt a mostani támogatáspolitika.

A források - közöttük a vidékfejlesztésre szántak - felhasználásáról szóló program 2013-ig determináltak. A beruházások finanszírozására alig van pénz. Az önerő hiánya a hitelpiaci válsággal párosulva szinte lehetetlenné teszi az ágazat talpra állítását - állapítja meg a Magyar Agrárkamara és az Agrárgazdasági Kutató Intézet közös elemzése.
HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Gazdaság

Jelentősen mérséklődött a mezőgazdasági árak emelkedése

Az agrártermékek termelőiár-szintje az idén augusztusban 2,7 százalékkal haladta meg a 2007 augusztusit, a növekedés jelentősen elmaradt az előző havi 12,8 százalékos és az egy évvel korábbi 18 százalékos emelkedéstől is – közölte a Központi Statisztikai Hivatal (KSH).

MTI Gazdaság

Uniós agráralku: Magyarország jobban jár

Az Európai Unió tagországainak mezőgazdasági miniszterei megállapodtak azokban az intézkedésekben, amelyekkel kiegészítik és korszerűsítik az évtized elején életbe lépett mezőgazdasági reformokat.

MTI Gazdaság

A mezőgazdasági árak 8,8 százalékkal csökkentek egy év alatt

Az agrártermékek termelőiár-szintje az idén szeptemberben 8,8 százalékkal csökkent a 2007. szeptemberihez képest, ami jelentős változás az előző havi, 2,7 százalékos és az egy évvel korábbi 25,6 százalékos drágulással szemben – közölte a Központi Statisztikai Hivatal.