szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Hiány alakulhat ki egyes csirketermékekből a hazai piacon, mert élénkül a baromfihúsok iránti belföldi kereslet - írta a Világgazdaság.

A lap csütörtöki számában szakértői véleményeket idézve azt írta: főleg az olcsóbb áruféleségekből (farhátból, szárnyból, nyakból, aprólékból) lehetnek átmeneti ellátási gondok.

A szakemberek szerint az értékesítési lehetőségeket a gyenge forint javítja, mert megdrágítja a behozatalt. Ugyanakkor az egész európai piacon növeli a keresletet, hogy egy nagy brazil szállító pénzügyi nehézségek miatt csökkentette exportját.

Bárány László, a Baromfi Terméktanács elnöke szerint az olcsóbb áruféleségekből a feldolgozók raktárkészletei is kimerültek, ez okozhat  zavart.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

hvg.hu Gasztro

Csirkemáj zöldséggel - egészséges recept

A csirkemáj a legtöbb háztartásban általában ugyanúgy végzi, mint a sertésből, marhából való társai. Jó magyarosan, resztelve, pláne agyonbundázva, és körbekerítve nagy adag burgonyával.

Gyimesi Zsuzsa Gasztro

Könnyű gyümölcsös csirke - recept

Könnyű, pénztárcabarát, időkímélő, viszont nagyszerű ízharmóniával kecsegtető étel a gyümölcsös csirke. Hétköznapi hozzávalókból, sütőben készülhet, csak egy alkalmatos tál szükségeltetik hozzá.