szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Azonnali termékvisszahívásra kötelezte a Kurunczi Hús Bt.-t a Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága, miután a laboratóriumi vizsgálatok bebizonyították, hogy libamáj megjelöléssel kacsamájat forgalmaztak.

Nébih fokozottan vizsgálta az elmúlt időszakban a fagyasztottlibamáj-forgalmazókat. Ennek eredményeként került most forgalmi korlátozás alá több mint 2 tonna, mintegy 10 millió forint értékű hamisított termék.

NÉBIH

A libamáj külsőre könnyen összetéveszthető a kacsamájjal, ezért – az elmúlt évek tapasztalatai alapján – az élelmiszer-hamisítók is előszeretettel kísérleteznek vele.

A Nébih munkatársai országszerte több hónapig vettek mintákat fagyasztott libamáj-termékekből, az esetek többségében a fajazonossági DNS-vizsgálatok kimutatták, hogy liba helyett kacsából származott az adott termék. A hatóság kötelezte a Kurunczi Hús Bt.-t az általa gyártott valamennyi „fagyasztott libamáj” jelölésű termék forgalomból történő visszahívására és hiánytalan megőrzésére a vizsgálat lefolytatásáig.

Az eljárás folyamatban van, a felelős megállapítását követően az élelmiszer-hamisítás elkövetője milliós nagyságrendű bírságra számíthat.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!