A sertés- és a baromfihús is nagyot drágulhat

Minden mindennel összefügg: a Kínában tomboló sertéspestisjárvány miatt még a magyar baromfi ára is megemelkedik.

  • hvg.hu hvg.hu
A sertés- és a baromfihús is nagyot drágulhat

Húshiány alakult ki Kínában a sertéspestisjárvány miatt, emiatt pedig még Magyarországon is nőhetnek az árak, sőt, a baromfi is drágulhat – írja a Népszava. A hiányzó mennyiséget ugyanis külföldről szerezné be Kína, az erősödő kereslet pedig magasabb termelői árakat jelent, és nem csak a sertés árát emeli meg, hanem más húsokét is.

Éder Tamás, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara alelnöke is arra számít, hogy a sertés- és a baromfihús ára is nőni fog Magyarországon. A kínai húshiány miatt várhatóan a nyár közepétől élénkülhet a baromfihús iránti kereslet.

Április végén aláírtak egy megállapodást, amely lehetővé teszi a magyar baromfi kivitelét Kínába, de ezt még ratifikálni kell, majd ez után következhetnek az állategészségügyi vizsgálatok.

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek

Aktuális pályázatok

Összefoglaló az aktív pályázatok legfontosabb feltételeiről: kik pályázhatnak, mekkora összeget lehet igényelni, mire fordítható az elnyert támogatás.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.