Az iparág fontos szereplőit tömörítő Felelős Élelmiszergyártók Szövetségének (FÉSZ) elnöke a Világgazdaságnak azt mondta, idén lényegesen jobban teljesített az élelmiszeripar, mint 2023-ban. Éder Tamás 4-5 százalék körüli növekedéssel számol tavalyhoz képest, miközben a teljes ipar 3-5 százalékkal visszaeshetett. Az élelmiszeripar idei növekedése ugyanakkor az alacsony múlt évi teljesítménynek tudható be, 2023-ban ugyanis az ágazat 12 százalékos visszaesést produkált, és idén sem éri el a 2022-es szintet.

Éder kitért arra is, hogy júliustól „kicsit emelkedett” az élelmiszerek inflációs indexe, részben azért, mert a korábban ársapkás termékekre vonatkozó kötelező akciózás ekkor szűnt meg. Az elnök szerint „külön fájdalmas” az ipar szereplői számára, hogy az érintett termékeknél a kiskereskedelem „diszkriminatív árképzést alkalmazott”, a sajátmárkás termékeknél sokkal kisebb mértékű áremelést hajtott végre, mint a márkázott termékek esetében, pedig az ipari átadási árak nem változtak.

Miközben sokan gyengének tartják az élelmiszeripar hatékonyságát uniós szinten, Éder Tamás szerint rendkívül heterogén ebben a tekintetben a magyar élelmiszeripar. Vannak olyan – elsősorban külföldi tulajdonú cégek által működtetett – üzemek, amelyek a nemzetközi élmezőny elején vannak, de bőven akadnak alacsony hatékonyságúak is. Az elmúlt évek fejlesztéseinek eredményeként azonban iparági szinten közelítettünk az európai átlaghoz, mondta a FÉSZ elnöke. Az iparág szereplői sokat remélnek a beruházási pályázatoktól, amelyek közt kapacitásbővítő és hatékonyságjavító projektek egyaránt vannak – magyarázta. A célok között ugyanakkor a fenntarthatósággal kapcsolatos fejlesztések is megjelennek.

A következő évre „visszafogott optimizmussal” tekintenek: a szövetség szerint reális várakozás a belföldi kereslet erősödése, és a minőségi élelmiszerek iránti érdeklődés növekedése. Emellett az élelmiszerexport kismértékű növekedésére is számítanak.