A rossz gyümölcsöt is eladják, úgyis lesz, aki megveszi féláron

Nem számít a minőség, ha egyszer van, aki megveszi a csúnyán kinéző gyümölcsöket is.

  • hvg.hu hvg.hu
A rossz gyümölcsöt is eladják, úgyis lesz, aki megveszi féláron

Annyian vennének gránátalmát Nagy-Britanniában, hogy a negyedik legnagyobb szupermarket vezetői úgy döntöttek: félredobják a minőségi követelményeiket. A Morrisons a rossz kinézetű, megnyomódott, túlságosan kicsi, vagy épp csúnya színű gyümölcsöket az országos átlagár fele alatt, darabonként 30 pennyért adja – írta meg a Guardian.

A cég már sok féle zöldségből és gyümölcsből kínál rosszabb minőségűeket a szokásosnál olcsóbban, például almából, hagymából, krumpliból, káposztából. Ezekből állításuk szerint 500 ezren vásárolnak hetente. Egy vevő átlagosan egy kiló rosszul kinéző terméket vesz, vagyis hetente 500 tonna zöldséget és gyümölcsöt tudnak eladni ahelyett, hogy kidobnák.

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek

Aktuális pályázatok

Összefoglaló az aktív pályázatok legfontosabb feltételeiről: kik pályázhatnak, mekkora összeget lehet igényelni, mire fordítható az elnyert támogatás.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.