Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
Németország fellebbezett Törökország azon törekvése ellen, hogy a döner kebab ugyanolyan védett uniós státuszt kapjon, mint például a nápolyi pizza – írja a The Guardian.
A török bevándorlók által Németországban meghonosított étel körüli vita áprilisban robbant ki, amikor Törökország kérelmezte, hogy a döner elnevezést Európa-szerte „garantáltan hagyományos specialitásként” jegyezzék be, ami azt jelenti, hogy az elnevezést csak azok használhatják, akik megfelelnek a meghatározott gyártási módszereknek és a húsra vonatkozó előírásoknak.
Németország most azzal érvel, hogy ez nagy bürokratikus akadályokat jelentene, és felhajtaná az egyik legnépszerűbb streetfood árát, amely újabb kebabinflációhoz vezetne az őszi tartományi választások előtt.
Amennyiben Ankara kérelmét elfogadják, akkor csak a „vízszintesen 3-5 milliméter vastagságú darabokra szeletelt” marha- és bárányhúst lehetne dönerként árusítani. A csirkehúsos változat esetében a szeletek lehetnének ennél vastagabbak, a darált húsos kebabot viszont egyáltalán nem lehetne dönernek nevezni.
