szerző:
hvg.hu

Igazi tehén-, tej- és sajtünnep van ma a Google kereső oldalán. A hangsúly azonban nem csak az állatokon és tejükön van, éppen ma, április 28-án jön a képbe Marie Harel is.

Kettőszázötvenhat évvel ezelőtt, 1761. április 28-án született Marie Harel. A franciaországi Crouttes-ban napvilágot látó Harel felnőve tejtermelőként dolgozott Normandiában. Itt készítette el 1791-ben a világ első camembert sajtját – nagyszerű találmánya és maga a sajátkészítő előtt tiszteleg tehát a Google, ezért látható ma Marie Harel sztorija a kereső főoldalán látható grafikasorozatba ágyazva.

©

A kezdő- és a zárókép között lévő hét grafikán a Google rajzolói a camembert-készítés folyamatát mutatják be, lépésről lépésre.

Az igazi, normandiai camembert sajt azóta is nyers tehéntejből készült, és jellegzetes fadobozban kerül a polcokra. A kereskedelemben kapható olcsóbb változatok már jellemzően pasztőrözött tejből készülnek. A 45-50%-os zsírtartamú sárgás színű sajt jellegzetessége a krémes belsőt fedő fehér színű penészburok. A sajtot nem ismerők ezt nem ritkán a csomagolás részének hiszik, és elkezdik lefejteni – pedig ehető.

©

Jó étvágyat!

Ha máskor is tudni szeretne róla, hogy miért különleges az aznapi logó, lájkolja a HVG Tech rovatának Facebook-oldalát.

Legyen HVG pártoló tag!

Köszönjük a több mint 4000 tagnak és támogatónak, akik idáig 45 millió forinttal segítették munkánkat.
2019-ben is olyan exkluzív sztorikat fogunk olvasóinknak bemutatni, mint tavaly a kamupártok pénzlenyúlásai, Lázár János bécsi videójának háttere vagy a szlovákiai újságírógyilkosság magyarországi szálai.
Ha önnek is fontos a minőségi újságírás, csatlakozzon!
Köszönjük a több mint 4000 tagnak és támogatónak, akik idáig 45 millió forinttal segítették munkánkat.
2019-ben is olyan exkluzív sztorikat fogunk olvasóinknak bemutatni, mint tavaly a kamupártok pénzlenyúlásai, Lázár János bécsi videójának háttere vagy a szlovákiai újságírógyilkosság magyarországi szálai.
Ha önnek is fontos a minőségi újságírás, csatlakozzon!
Kötelező lesz az új autókban az önműködő vészfék - így működik

Kötelező lesz az új autókban az önműködő vészfék - így működik

Megtaláltak egy 2 100 000 000 éves organizmus árulkodó „lábnyomait”

Megtaláltak egy 2 100 000 000 éves organizmus árulkodó „lábnyomait”

Hazugságvizsgálós társasjátékkal újít a Hasbro, büntetni is fog, ha valaki nem mond igazat

Hazugságvizsgálós társasjátékkal újít a Hasbro, büntetni is fog, ha valaki nem mond igazat

21 Savage kritizálta Trump politikáját, néhány nappal később letartóztatták

21 Savage kritizálta Trump politikáját, néhány nappal később letartóztatták

Orbánék pápábbak a pápánál, de a csíksomlyói ziccert nemigen hagyhatják ki

Orbánék pápábbak a pápánál, de a csíksomlyói ziccert nemigen hagyhatják ki

Új tengeralattjárót mutatott be az iráni haditengerészet

Új tengeralattjárót mutatott be az iráni haditengerészet