Hasbeszélő: Egy titkos kert Budán, a Vár alatt, amit napokig emlegettünk

3 perc

2022.07.08. 17:30

Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a Vár aljában, az UMO-ban jártunk.

Hasbeszélő
Ez a hvg360 gasztrosorozatának újabb darabja. Minden megjelent rész itt található meg.

Nem hiába mondjuk, hogy a legjobb dolgok mindig a véletlenből születnek, pontosabban sülnek ki – különösen, ha ebédről van szó. Mert legutóbb is úgy volt, hogy pacalmániás barátunk tettestársat keresett egy belsőséges belvárosi töltekezésre, s tudta, hogy Hasbeszélőt a harminc plusz fok sem riasztja vissza az ilyesmitől.

Azonban a kinézett hely éppen szünnapot tartott, ám egy hirtelen fordulattal a Viziváros ütőerének is nevezett Fő utcában találtuk magunkat. Még egy szabad parkolóhelyet is megcsíptünk a Monastery Boutiqe Hotel előtt, ami nem más, mint a budai kapucinusok egykori kolostora, melyet Széchényi György (1606–1695) esztergomi érsek, hercegprímás alapított.

Rémlett, hogy volt itt egy étterem, bizonyos Moné, amit az Ostrom utcai híres-neves Arany Kaviár tulajdonosa, Molnár Attila vett birtokba, és alakított át UMO néven valamikor tavaly télen, idén májusban pedig megnyitva Buda legújabb titkos kertjét.

Rángattuk is lelkesen az étterem feltételezett Fő utcai bejárati ajtaját, ami csak nem akarta megadni magát. Úrrá lett rajtunk a pánik, hogy ez a hely is zárva van, és a riadalmat csak fokozta, hogy úgy tudtuk, nincsen más bejárat. Pedig hogyne lenne. Pár lépés, és a Ponty utca felől - számolni sem érdemes, hány évtizedig - lezárt, elhanyagolt, mára újjávarázsolt udvar tárt kapuján beléphetünk az UMO csodás kertjébe. A chill azonnal garantálva:

itt tényleg azt érzi ember, hogy megérkezett, megnyugodhat, minden rendben lesz.

Az UMO titkos kertje
hvg360