Az ember-, az állat- és a környezetbarátság is érv lehet a tej ellen és a növényi italok mellett, de a helyzet nem ennyire egyszerű.
„Egy mandula nem tejel.” Az idézet az amerikai élelmiszer-felügyelet (FDA) egy illetékesétől, Scott Gottliebtől származik, márpedig ha hivatalos helyről közlik, mi a különbség egy mandula és egy tehén között, annak nyilván nyomós oka van. Azóta azonban eltelt öt év, és a hatóság fontolóra vette, hogy a zab-, szója-, mandula- vagy egyéb növényi italok nevében mégis szerepelhessen a „tej” megjelölés. Változnak az idők, és Amerikában is már oly sokan fogyasztanak növényi tejeket, hogy az FDA joggal hivatkozhat arra: a fogyasztók megtévesztéséről immár szó sem lehet, hiszen a többségük tudja, hogy a növényi kivonatok vizes oldatainak semmi közük egy tehén tőgyéhez.
Magyarországon viszont még hagyományos és hivatalos mederben folyik a fehér lé: a tej nem lehet más, mint a „fejésből nyert rendes tőgyváladék”, és ez összhangban van az idevágó EU-rendelettel. Egyedül a kókusztejnek van olyan szerencséje, hogy ekként lehet címkézni. Merthogy ez hagyományos megnevezés, és ugyanúgy nem tartaná senki tejterméknek, mint például a disznósajtot vagy a vajbabot.
Hogy mindez egyáltalán szóba kerül, az jól jelzi a tej és a tejszerűségek piacának átrendeződését. De kinek van egyáltalán szüksége a tejhelyettesítő növényi italokra? A válasz attól is függ, milyen szakembert kérdezünk.
A hatalomnak az a legnagyobb csábítása, hogy azt gondolod, mindent megtehetsz. A kontroll meg azt jelenti, hogy nem tehetsz meg mindent – mondja Szikora János, aki megrendezte Térey János verses drámáját, A Nibelung-lakóparkot a székesfehérvári Vörösmarty Színházban.
Három gyereket pedig életveszélyes állapotban vittek kórházba, miután kamionnal ütközött egy személyautó.
A pusztító időjárásnak az autópályán is voltak elszenvedői.
Hollywood új generációjának legnevesebb színészeivel készült, de csak csöppnyi porfelhőt kavart a Vágtázó lovakról. Pedig ha nem is leszünk tőle vidámabbak, érdemes tenni vele egy próbát. Kritika.
Megdöbbentő részletek derülnek ki a kép történetét felkutató tanulmányából.
A vizsgálatot nehezítette, hogy a Lamborghini csaknem teljesen elégett.
