A szénsavas ásványvíz molekulái vagy mijei állítólag megváltoztatják, vagyis inkább lerontják a bor attribútumait. Én meg nagy fröccsfogyasztó vagyok, de mindig azzal ittam-iszom, amivel tudom.
Fröccsivási szokásom bírálata majdnem olyan rosszul esett, mintha azt mondták volna, hogy nem tudok számtalan operettslágert. A hasonlat nem véletlen: Ercsey Dániel borszakértő szerint
a fröccs éppúgy monarchikum, mint az operett.
Sóhajomra, hogy sehogy sem tudom megjegyezni mindazokat a fajtákat, amelyeket Magyarországon egy kis csehó pincére is kívülről fúj, egyszerűen azt válaszolta: „én sem tudom”.
Abban viszont nem egyeznek az élményeink, hogy hol ismerik a fröccsöt.