Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Disznókő

Sz.M.I. Élet+Stílus

Tokaji Ősz – a legszebb borokkal

Ezen a hétvégén a budai Várban fesztiváloznak a borok, egy hét múlva pedig Tokaj-Hegyalján a borgasztronómia színe-java: szeptember közepén 14. alkalommal kerül sor az egyik legimpozánsabb borvidéki rendezvényre.

Szabó M. István Vállalkozás

Elsőre megbukott az állami Tokaj Kereskedőház aszúja

Tokaj-Hegyalján olyan történt, amire nem nagyon volt még példa: nem kapott származási igazolást a Tokaj Kereskedőház készülő aszúja. Így viszont bár jelentős mennyiségű aszú szőlőt vásárolt fel az állami cég, hozzá sem kezdhet az aszúbor érleléséhez. Az eredetetigazolást a borrégióban csak az állami cég nem kapta meg, de a hiba oka nem egyértelmű.

Szabó M. István Gazdaság

Ha szereti, most vegye: nincs többé 3 és 4 puttonyos aszú

Az utóbbi évtizedek legradikálisabb döntését hozta meg a napokban a Tokaj-hegyaljai Borvidéki Hegyközségi Tanács (HT) azzal, hogy új alapokra helyezi az aszúkészítést. A drasztikus változtatásokhoz írt kottából az is kiolvasható, hogy mostantól csak egy fajta aszú lesz.

Szabó M. István Gazdaság

Nyakunkon az aszúveszedelem

Aszús év várható Tokaj-hegyalján. De ahelyett, hogy örülnének a borászok, aggódni kezdtek: a tokaji bor jelenlegi termékleírása sokak szerint "elszúrta" az aszúkészítés receptjét. Márpedig a szüreteken felbukkanó ellenőrök ez alapján dolgoznak. A következmény: a ritka jó évjáratot nem tudják kihasználni, és emiatt komoly nyereségtől esnek el.

I.N. Gasztro

Aszúszeánsz a Disznókővel – húsz év borai

Már a brosúrát lapozgatva is elgyengült az ember: a minap a budapesti Kempinski szállóban húsz év aszúit lehetett megkóstolni az egyik legkövetkezetesebb borstratégiát vivő tokaji pincészet kincsestárából.

hvg.hu Gasztro

HetedHétHatár: rendhagyó Tokaj bemutató

Tokaj egyedi módon mutatkozik be május 31.-én délután a budapesti Festetics Palotában . A HetedHétHatár című rendezvényen 23 dűlő jellegzetességeivel és boraival lehet megismerkedni.

Ezért küldte el több mint 900 dolgozóját a tiszaújvárosi Jabil-gyár

Ezért küldte el több mint 900 dolgozóját a tiszaújvárosi Jabil-gyár

Még el sem kezdődött az advent, de már szétlopták a fehérvári ünnepi fotópontot

Még el sem kezdődött az advent, de már szétlopták a fehérvári ünnepi fotópontot

Egy újabb érv: kevésbé fájhat a másnap annak, aki így mozog

Egy újabb érv: kevésbé fájhat a másnap annak, aki így mozog

A vizsgált vízórák kétharmada megbukott Érden a pontossági vizsgálaton

A vizsgált vízórák kétharmada megbukott Érden a pontossági vizsgálaton

Nem volt megfelelő jegye, a vonatról leszállva rátámadt a jegyvizsgálóra

Nem volt megfelelő jegye, a vonatról leszállva rátámadt a jegyvizsgálóra

Egész estés mesefilmet csinálnak Csongor és Tünde történetéből, itt az előzetes

Egész estés mesefilmet csinálnak Csongor és Tünde történetéből, itt az előzetes

Több százezer magyar hal meg túl korán, mert a kormánynak nem fontos az egészségügy

Több százezer magyar hal meg túl korán, mert a kormánynak nem fontos az egészségügy

Így száguld 333 km/h-val a méregdrága új Alfa Romeo – videó

Így száguld 333 km/h-val a méregdrága új Alfa Romeo – videó

WSJ: Több mint 150 kilométeren át húzta horgonyát a tengerfenéken a kínai hajó, ami kábeleket szakított el a Balti-tenger alatt

WSJ: Több mint 150 kilométeren át húzta horgonyát a tengerfenéken a kínai hajó, ami kábeleket szakított el a Balti-tenger alatt

A címlapról ajánljuk