Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Disznókő

Sz.M.I. Élet+Stílus

Tokaji Ősz – a legszebb borokkal

Ezen a hétvégén a budai Várban fesztiváloznak a borok, egy hét múlva pedig Tokaj-Hegyalján a borgasztronómia színe-java: szeptember közepén 14. alkalommal kerül sor az egyik legimpozánsabb borvidéki rendezvényre.

Szabó M. István Vállalkozás

Elsőre megbukott az állami Tokaj Kereskedőház aszúja

Tokaj-Hegyalján olyan történt, amire nem nagyon volt még példa: nem kapott származási igazolást a Tokaj Kereskedőház készülő aszúja. Így viszont bár jelentős mennyiségű aszú szőlőt vásárolt fel az állami cég, hozzá sem kezdhet az aszúbor érleléséhez. Az eredetetigazolást a borrégióban csak az állami cég nem kapta meg, de a hiba oka nem egyértelmű.

Szabó M. István Gazdaság

Ha szereti, most vegye: nincs többé 3 és 4 puttonyos aszú

Az utóbbi évtizedek legradikálisabb döntését hozta meg a napokban a Tokaj-hegyaljai Borvidéki Hegyközségi Tanács (HT) azzal, hogy új alapokra helyezi az aszúkészítést. A drasztikus változtatásokhoz írt kottából az is kiolvasható, hogy mostantól csak egy fajta aszú lesz.

Szabó M. István Gazdaság

Nyakunkon az aszúveszedelem

Aszús év várható Tokaj-hegyalján. De ahelyett, hogy örülnének a borászok, aggódni kezdtek: a tokaji bor jelenlegi termékleírása sokak szerint "elszúrta" az aszúkészítés receptjét. Márpedig a szüreteken felbukkanó ellenőrök ez alapján dolgoznak. A következmény: a ritka jó évjáratot nem tudják kihasználni, és emiatt komoly nyereségtől esnek el.

I.N. Gasztro

Aszúszeánsz a Disznókővel – húsz év borai

Már a brosúrát lapozgatva is elgyengült az ember: a minap a budapesti Kempinski szállóban húsz év aszúit lehetett megkóstolni az egyik legkövetkezetesebb borstratégiát vivő tokaji pincészet kincsestárából.

hvg.hu Gasztro

HetedHétHatár: rendhagyó Tokaj bemutató

Tokaj egyedi módon mutatkozik be május 31.-én délután a budapesti Festetics Palotában . A HetedHétHatár című rendezvényen 23 dűlő jellegzetességeivel és boraival lehet megismerkedni.

Donald Trump: Irán nem juthat nukleáris fegyverhez

Donald Trump: Irán nem juthat nukleáris fegyverhez

30 év óta az ötödik legalacsonyabb a januári BMI, hol van itt repülőrajt?

30 év óta az ötödik legalacsonyabb a januári BMI, hol van itt repülőrajt?

Dzsihadista propagandát terjesztő influenszereket fogtak el Spanyolországban

Dzsihadista propagandát terjesztő influenszereket fogtak el Spanyolországban

Orbán meghívására Budapestre jön az AfD vezetője, hogy együtt újra ledöntsék a berlini falat

Orbán meghívására Budapestre jön az AfD vezetője, hogy együtt újra ledöntsék a berlini falat

Nyolc év alatt másfélszeresére nőtt a tankolásra havonta költött összeg

Nyolc év alatt másfélszeresére nőtt a tankolásra havonta költött összeg

Nehéz napra készülnek az amerikai tőzsdék is a vámok utáni első hétfőn

Nehéz napra készülnek az amerikai tőzsdék is a vámok utáni első hétfőn

A volt NATO-főtitkár visszatért a norvég kormányba és kész beleállni Trump vámháborújába

A volt NATO-főtitkár visszatért a norvég kormányba és kész beleállni Trump vámháborújába

Marabu Féknyúz: Egyeztettem Miszter Trumppal

Marabu Féknyúz: Egyeztettem Miszter Trumppal

A tévék és telefonok után most a tojásfogyasztásból vezette le az MCC-s elemző, hogy megszűnt Magyarországon a szegénység

A tévék és telefonok után most a tojásfogyasztásból vezette le az MCC-s elemző, hogy megszűnt Magyarországon a szegénység

A címlapról ajánljuk