#csokoládé

GfK: felpörgeti a csokifogyasztást a Valentin-nap

A GfK Hungária Háztartáspanel adatai szerint 2012-ben a táblás csokoládék esetében átlagosan kicsit több mint harmadával nőtt az értékesítés mennyisége Valentin-nap környékén, míg a pralinék esetében csaknem 70 százalékkal emelkedett egy hónap alatt.




Csokicég terjeszkedik Gyöngyösön

Uniós támogatással bővíti gyártókapacitását a csokoládéfigurák készítésével és kereskedelmével foglalkozó, gyöngyösi telephelyű Tarcha World Kft. A beruházást az EU 86,3 millió forinttal támogatta.


Karácsonyi ajándékok a konyhából

Ugye, mindenki megcsodálta már a karácsonyi vásárokban a különleges, egyedi csomagolásban pompázó kézműves csokikat, lekvárokat és más ínyencségeket? A legegyszerűbb megvenni, de ha igazán trendik akarunk lenni: készítsük mi magunk.




A csokigyárak örülnek a karácsonyi lidércnyomásnak

A tél a csokoládé szezonja, a gyártók, forgalmazók általában ilyenkor termelik meg bevételük több mint 40 százalékát. A piacon egyszerre vannak jelen a bizonytalan eredetű és rossz minőségű importáruk, a megbízható tömegbrandek és a luxuscsokik. Körbenéztünk az ünnepek előtti hazai csokipiacon.



Mérgező anyagot találtak adventi csokinaptárakban

Mérgező anyagokat - kőolajszármazékokat - mutatott ki egy német fogyasztóvédelmi szervezet vizsgálata adventi kalendáriumokba csomagolt csokoládéban. Több gyártó kétkedve fogadja a vizsgálati eredményt és bírálja a szervezetet. Egyes forgalmazók ugyanakkor jelezték: eltávolítják a polcokról a vizsgálaton fennakadt termékeket. Arról, hogy ez az ügy esetleg érintheti-e a Magyarországon is kapható hasonló termékeket, a Nébih későbbre ígért tájékoztatást.


A tibi csoki és az ukrán rokonság

Nem tudni 71 évesen új életet is kezd-e tibi, vagy a régit folytatja egy nagyobb családban. Nagyon úgy néz ki, hogy a hamburgi Stühmer nagypapa magyar unokája ukrán rokonságba keveredett.




Csokoládémajmok bolygója

A francia Patrick Roger, akit csokoládéművészként emlegetnek, nemcsak különleges pralinéival, hanem nagyméretű csokoládészobraival hívja fel magára a figyelmet.


Itt a bélyeg, amit érdemes lesz megnyalni

Csokoládé ízű és illatú bélyeggel ünnepli a belga posta jövőre az ország világhírű édességét. "Ezek a bélyegek a modernitás és az innováció iránti érzékenységünket bizonyítják" - idézte a The Daily Telegraph online kiadása Johnny Thijst, a belga posta vezetőjét.



Abszurd: több lesz a Nobel-díjasunk, ha több csokit eszünk?

Meglepő összefüggésben elemezte a csokoládéfogyasztás lehetséges következményeit egy amerikai kutató, aki az egyik legrangosabb orvosi folyóiratban közzétett abszurd tanulmányában az egyes országok Nobel-díjasainak számát kapcsolta össze az adott ország csokoládéfogyasztásával.


Magyarázatot találtak a csokiéhségre

A csokoládé iránti vágy ellenállhatatlanságára találtak magyarázatot patkánykísérletekben amerikai kutatók, akik eredményükről a Current Biology című szakfolyóiratban számoltak be.



Egyszerű gyönyörök csokoládé- és alkoholmámorban

A csokoholisták áhítattal közelednek imádatuk és függőségük tárgya felé. Azt nem tudjuk,hogy párlathívők, vagy borisszák is lesznek-e, ha csöppnyi alkohollal megbolondítva fogyasztják imádatuk apró tárgyait. Mindenesetre, aki a bor és csokoládé együttállásában a múlt hétvégi borfesztiválon bizonytalankodott, az most csütörtöktől vasárnapig a budavári Édes Napok csokoládéfesztiválon áldozhat a hedonizmusnak.